Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлебное тесто с добавлением риса жасмин и хлеб из него

Приготовьте аппетитный хлеб из хлебного теста с рисом "жасмин" и пшеничной мукой! Идеально сочетается с сыром и кунжутом. Попробуйте, не пожалеете!

Продукты

рис "жасмин" от мистраль-130 г
мука пшеничная-450 г
дрожжи быстродействующие-1,5 ч.л.
яйцо куриное- 1 шт.
молоко-220 мл.
сахар-1 ст.л.
соль-1,5 ч.л.
масло сливочное-30 г
сыр твёрдый-70 г
кунжут-1 ч.л.
ждем любой любимый,у меня сливовый-2 ст.л.
молоко-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Промыть рис и сварить до готовности в подсоленной воде,остудить.

Тесто я замешивала в хлебопечке на ночь,программа "Пельмени"-20минут,подходило оно у меня укутанное в одеяло на столе при комнатной температуре всю ночь.

Если нет ХП,то:

В теплом молоке развести дрожжи,всыпать сахар,соль,размешать.

Просеять муку,добавить яйцо,рис,масло комнатной температуры.

Можно замешивать тесто миксером специальными насадками крюки около 10минут.Поставить в тёплое место для подъёма.

Далее разделить тесто на две равные части.

Раскатать первую часть,потереть и распределить по поверхности сыр,сформовать батон и надрезать ножом верх.

Раскатать вторую часть и смазать её джемом,сформовать батон и хорошенько защипить края,надрезать уже не нужно.

Дать батонам подойти,смазать их молоком.

Тот который с сыром посыпать кунжутом.

Выпекать в прогретой духовке до готовности-180гр,30-35минут.

Остудить хлебушек на решётке,каюсь я немного не вытерпела,разрезала тёплым

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9499

Понравилось: 19

Автор: Лена72

Создан: 08 сентября 2013, 20:07

Каталоги: Выпечка Хлеб

Хлеб - это всегда хорошо. Это свято! Но употребление в данном случае риса "Жасмин" оправдано исключительно участием в конкурсе. Думаю, что для будничной выпечки можно ведь и другим, менее благородным рисовым зёрнышком заменить, не так ли?

ogiway

09 сентября 2013, 10:01

Как симпатишшшшшшшно вышло! Ммммм-так бы я бы и куснула бы!!!!!!!!!!!!!!!

Лена72

09 сентября 2013, 10:22

Танюш,спасибо!

Лена72

09 сентября 2013, 10:23

Лиль,буду ждать твой,спасибо!

Лена72

09 сентября 2013, 10:24

Ирочка,благодарю,

Лена72

09 сентября 2013, 10:25

Девочки,спасибо большое,угостила бы всех с удовольствием!

Лена72

09 сентября 2013, 10:28

Ивушка,может и можно,но лучше использовать рис "Жасмин" или""Басмати"

Лена72

09 сентября 2013, 13:56

Брысь под лавку

mama tasi

09 сентября 2013, 20:33

Лен, опередила меня Ивета с комментарием по поводу риса Жасмин, как то жалко прятать такой вкусный рис в тесто, а вот на обычной каше (причём из совершенно разных круп!) я выпечку люблю, да и не только выпечку

svetluha

10 сентября 2013, 08:18

Ленчик, загулялась я, а у тебя тут ТАКОЙ хлебец! С молоком... ммм, ХОЧУ!!!

Лена72

10 сентября 2013, 11:55

Девочки,спасибо

M@rin@

12 сентября 2013, 14:45

Батоны просто загляденье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти