Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перец болгарский фаршированный заготовка на зиму приготовлен в мультиварке

Приготовьте перец болгарский фаршированный в мультиварке! Идеальная заготовка на зиму с морковью, луком, помидорами и капустой. Простота и вкус!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мультиварки у меня своей пока нет! Попросила подругу воспользоваться ее агрегатом! Очень хорошая вещь! Мечтаю о мультиварке!

Перчики, вымыть в проточной воде, вырезать плодоножки, удалить белые перепонки и семена.

Морковь, капусту, помидоры и лук порезать кубиками, посолить.

Потушить их с маслом( 70 гр), на режиме "тушение" 20 мин.

Немного остудить начинку и нафаршировать перчики.

Приготовить маринад- в воду добавить соль, сахар и оставшееся масло.

На режиме тушение приготовить перчики в течение 30 мин.

Разложить по стерильным банкам, залить маринадом, в котором они тушились и закрутить прокипяченными крышками.

Хранить в прохладном месте.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17253

Понравилось: 18

Автор: ма-ма

Создан: 29 августа 2013, 23:47

Каталоги: Бутерброды Закуски

Светлана, очень вкусные перцы!!! Как то в года два подряд делала подобным образом, не в мултиварке, очень вкусно было, но работы с ними много, теперь просто мариную, получается тоже очень вкусно!!! Ваш рецепт чудесный!!!

krolya

30 августа 2013, 08:28

хоть и нужно время потрать, но результат того стоит

ма-ма

30 августа 2013, 09:48

Мечта.. пока мечта.. Спасибо, Ирочка!

ма-ма

30 августа 2013, 09:49

Да, Оленька, спасибо, очень вкусно!

ма-ма

30 августа 2013, 09:50

Галина, спасибо! Тоже готовлю и маринованные.