Сливовый конфитюр с шоколадом и мятой

Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать (или пропустить через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями).

Полученную массу переложить в чашу мультиварки.

Смешать желфикс с 2 ст.л. сахара, добавить к сливе, перемешать.

В режиме "Суп" довести массу до кипения, добавить оставшийся сахар и веточки мяты, варить 3-4 минуты. Затем мяту вынуть.

Добавить лимонный сок и поломанный на кусочки шоколад, перемешать до полного растворения шоколада, снова довести до кипения.

Разлить конфитюр по баночкам, остудить.

Хранить в прохладном темном месте.