Ингредиенты

  • рыба хек,или минтай или треска-700 гр
  • яйцо куриное- 1 шт.
  • сыр любой твердый-50 гр.
  • сырокопчёный бекон-50 гр
  • сало солёное-около 100 гр.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • соль-по-вкусу
  • перец чёрный молотый-по-вкусу.
  • сухари панировачные-1/2 ст.
  • по желанию укроп свежий-50 гр. у меня не было дома.
  • масло растительное для жарки-2 ст.л.
  • хлеб пшеничный без корочки-3 кусочка.
  • молоко примерно-1/2 ст. (250 мл.)

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку вымыть,очистить от чешуи и добыть с неё филе,получается около 600грамм.

Лук почистить порезать крупно.

Сало и бекон порезать на кусочки.

Хлеб замочить в молоке.

Всё это пропустить через мелкую решётку мясорубки.

В рыбный фарш,добавить яйцо,потереть на мелкой тёрке сыр,посолить,поперчить по-вкусу,хорошо вымешать.

Сформовать котлетки,обвалять в сухарях.

Обжарить на растительном масле минут по семь с каждой стороны.

Приятного аппетита всем!

Пошаговые фото рецепта

Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 1Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 2Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 3Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 4Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 5Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 6Любимые рыбные котлеты.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
13.08.2013 12:01
Ответить
а в деревне Гадюкино дожди:'( но котлетки бы отведали;)
mama tasi
13.08.2013 12:09
Ответить
Леночка, от таких котлеток и жара нас не отвадит :) Готовлю по похожему рецепту, но т.к. не ем свинину - добавляю в фарш куриную кожу и жир @}--}--
Лена72
13.08.2013 12:18
Ответить
Наташа,спасибо,за подсказку,нужно и мне поробовать с куриным жирком,;)O<img loading=" />
Елена М
13.08.2013 12:34
Ответить
Я делаю также котлетки, но без бекона, надо попробовать.*THUMBS UP*
Лена72
13.08.2013 12:36
Ответить
Лен,а я так чуть чуть,чтоб аромат копчености был:[,но когда бекона нет и без него готовлю,спасибо*KISSED*
tatian-1956
13.08.2013 13:02
Ответить
Очень вкусный состав у котлеток, Леночка!!! С беконом, сырком - ммммм!!!
Кудесница
13.08.2013 13:35
Ответить
Леночка, рыбные котлетки обожаем, а в таком исполнении тем более!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
laralaram
13.08.2013 13:49
Ответить
Делала рыбные котлеты с салом - точно, это очень вкусно!*OK*
Лена72
13.08.2013 14:04
Ответить
Спасибо,девушки!*KISSED**KISSED**KISSED**IN LOVE*
chudo
13.08.2013 15:23
Ответить
*DANCE**DANCE**DANCE**THUMBS UP*
nname
13.08.2013 15:47
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
ulula
13.08.2013 22:35
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*@}--}--
lira_s
13.08.2013 22:48
Ответить
Ленчик, вкуснющие котлетки *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
13.08.2013 22:49
Ответить
Ленусь, вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
14.08.2013 10:58
Ответить
Спасибо,девочки!*KISSED**IN LOVE*
irina-kolyshkova
14.08.2013 12:35
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*хороши*THUMBS UP*
Ирина 211978
14.08.2013 12:37
Ответить
Никогда так не делала, Леночка, надо будет попробовать! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели