Ингредиенты

  • 2,5 кг. вишни
  • 600 гр. сахарного песка

Пошаговый рецепт приготовления

Вышню вымыть, обсушить, удалить косточки.

Подготовленную вишню засыпать сахаром. Таз встряхнуть, чтобы сахар распределился по возможности равномерно. Оставить на 12 часов для выделения сока.

По истечении этого времени вишню довести до кипения, снять пену, проварить 5 минут.

Закатать в простерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Компот из вишни: шаг 1Компот из вишни: шаг 2Компот из вишни: шаг 3Компот из вишни: шаг 4

Дополнительная информация

Этот компот готовится по технологии варенья - "пятиминутки". Его отличает яркий, насыщенный вкус и отсутствие стерилизации. Я храню в холодильнике. Но у подруги стоит прекрасно в кладовке. Вишню можно использовать как начинку для пирожных и пирогов. Сироп пойдёт для пропитки коржей. А можно просто разбавить кипячёной водой и наслаждаться кусочком лета.)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
10.08.2013 13:46
Ответить
Вкусный,любимый компот,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
10.08.2013 13:47
Ответить
и незаморочный! У меня сын его очень любит.:)
ulula
10.08.2013 14:40
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*OK*
mama tasi
10.08.2013 16:15
Ответить
Маш, вот бы сейчас большую кружку такого компота развести холодной газированной водой *THUMBS UP*
mama tasi
10.08.2013 16:15
Ответить
Самое трудное тут косточки удалить :) у меня обычно вся кухня потом в ярких точках от сока ягод!
манюша
11.08.2013 14:57
Ответить
Я аккуратнее;):)
Ксения19
10.08.2013 17:18
Ответить
мой самый любимый компотик!
манюша
11.08.2013 15:05
Ответить
И наш тоже!
Кудесница
10.08.2013 18:36
Ответить
Машенька, великолепный компот!!! *THUMBS UP* Я даже не сомневаюсь, что он будет прекрасно хранится в кладовке, исходя из способа приготовления!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
11.08.2013 14:57
Ответить
Я его туда и поставила.:)
ма-ма
10.08.2013 19:47
Ответить
Машуля, чудесный рецепт! @}--}--
манюша
11.08.2013 14:53
Ответить
Спасибо, Светик!:)
svetluha
10.08.2013 19:54
Ответить
Такой компот для меня - как для кота валерианка%) Какой же он вкуснящий!
манюша
11.08.2013 14:58
Ответить
О, не одна я - фанат вишни!:);)
antea
10.08.2013 20:37
Ответить
Самый любимый компот, зимою порадует.
манюша
11.08.2013 15:05
Ответить
И глубокой осенью тоже подарит кусочек лета:)
ЯВенера
10.08.2013 22:00
Ответить
Отличный компот!!!:)*THUMBS UP*
манюша
11.08.2013 15:06
Ответить
Спасибо, Венера! Я рада тебя видеть!:):*
Ирина 211978
11.08.2013 00:22
Ответить
Обожаю! *BRAVO*
манюша
11.08.2013 15:07
Ответить
И я!:)
Ольга♥Ч
11.08.2013 09:35
Ответить
Обожаю вишневый компот! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
11.08.2013 15:07
Ответить
Я тоже!:)
allenka(alarm clock)
11.08.2013 14:24
Ответить
Зимой из такого компотика классный кисель получается!*THUMBS UP*
манюша
11.08.2013 15:08
Ответить
Мы не фанаты киселя, но поробую.:)
неля0503
11.08.2013 16:51
Ответить
Арома-а-а-ааатно!)))
манюша
11.08.2013 17:17
Ответить
Очень!:)
kakosha(Лена)
11.08.2013 17:00
Ответить
Маш, у меня бы такой компотик до зимы бы не дожил:[
манюша
11.08.2013 17:16
Ответить
Так я за ним приглядываю!;):)
tatian-1956
11.08.2013 17:12
Ответить
О, даааа - это вкуснятина!!!
манюша
11.08.2013 17:16
Ответить
А то!!!8)
dik723
11.08.2013 19:31
Ответить
Ой какой ностальгический компотик! Точно такие банки стояли в детстве у меня дома в шкафу.А мы с сестрой норовили открыть их раньше времени.Спасибо,Маша!*BRAVO*
манюша
19.08.2013 01:17
Ответить
Не за что! Я сыну закручиваю несколько баночек каждый год.:)
chudo
11.08.2013 21:38
Ответить
а зимой и пироги, и вареники....;)
манюша
19.08.2013 01:18
Ответить
Если доживёт до них...
krolya
12.08.2013 01:09
Ответить
компотики в нашей семье любые любят, думаю этот бы тоже полюбился*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
pinkflamingo1962
19.08.2013 12:18
Ответить
Вкусный компотик! Наливай!!!*BRAVO*;)
манюша
19.08.2013 15:53
Ответить
Так зима не началась, а ты уже наливать велишь!=O
mellorn
05.10.2013 20:10
Ответить
Какой компотик, вкусный, ароматный!!!:p:p:p
манюша
09.10.2013 21:22
Ответить
Ага! И многофункциональный.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru