Девонширский яблочный пирог

Попробуйте наш Девонширский яблочный пирог с кисло-сладкими яблоками! Украсим его сахарной пудрой и миндалем для идеального вкуса. Рецепт с любовью!

Девонширский яблочный пирог

Продукты

  • 500 г кисло-сладких яблок
  • 350 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соды
  • 4 средних яйца
  • 200 г растопленного сливочного масла
  • 250 г сахара
  • сок половины лимона
  • 1 пакетик ванилина(1 гр)
  • немного листочков миндаля и сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Девонширский яблочный пирог - традиционная выпечка к чаю в графстве девоншир.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать и сбрызнуть лимонным соком

В емкость всыпать муку, разрыхлитель, соду, сахар и ванилин

Яйца взбить венчиком и влить в мучную смесь, влить растопленное масло и тщательно перемешать

Форму на 23-24 смазать маслом и застелить пергаментом

Выложить половину теста в форму, выложить на него яблоки, на них остальное тесто

Посыпать листочками миндаля

Духовку разогреть на 180

Выпекать до золотистого цвета и сухой лучинки

У меня пирог выпекался 1 час

Остудить минут 20,перевернуть, убрать бумагу, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подавать

Пирог пушистый, с очень нежной яблочной начинкой, миндаль оттеняет вкус.

Попробуйте!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25342

Понравилось: 35

Создан: 09 августа 2013, 21:00

Дополнительная информация

Мои самые шикарные путешествия всегда складывались спонтанно. Я учусь слушать свое сердце и не пропускать мимо знаки судьбы. Когда мне предоставилась возможность поехать в Англию,на несколько месяцев,я,конечное,согласилась! Повествовать свой рассказ я буду не только как турист,но и как человек,который прожил в Англии короткие,но очень насыщенные 6 месяцев ЛОНДОН. Все,что вы читали,слышали и представляли себе об Англии – все это Лондон. Лондон пропитан атмосферой урбании,стиля,вседозволенности и свободы. На улицах Лондона вы увидите туристов с рюкзаками – это американцы или немцы,модниц с сумочками Louis Vuitton (скорее всего это будут обычные жительницы Лондона)-иметь такую сумочку просто обязанность,деловые леди с Chanel,студенты в шляпах и кедах,с шарфами на шее,все это настолько пестро,настолько интересно и заманчиво,что тебе потом не хочется уезжать из этого места. Красный двухэтажный туристический автобус прокатит вас абсолютно по всем достопримечательностям Лондона. На каждой остановке вы можете выйти,внимательно осмотреть то,что вам понравилось и сесть на следующий автобус. Меня просто поразил и восхитил музей «Believe it or not”,где можно увидеть все чудеса света,интересные истории о жизни необычных людей,которые жили в разные времена на нашей планете Прогуляться по району Soho,зайти в любые ресторанчики и кафе,это особое наслаждение.Когда выходишь в Coho на улицу шоппинга,на углу стоит маленькое кафе,где можно купить кофе и сэндвич. Ничего особенно? Но НЕТ! Одно из главных заповедей в ресторанном бизнесе это не еда,это атмосфера. В том кафе она необыкновенно завораживающая. Если у вас плохое настроение – вам сюда! Ребята,которые там работают,вас развеселят,поговорят с вами,даже потанцуют и не потому,что это концепция кафе,а потому,что они так чувствуют! Шоппинг в Лондоне во время распродаж просто незабываемый – настолько смешны цены за качественную одежду,что диву даешься и многие доплачивают за дополнительный чемодан в аэропорту!)))) Если денег в кармане не густо – не беда – можно пройтись по городу и увидить много интересного,можно просто посидеть в парке на траве,посидеть на площади на асфальте и послушать как играют музыканты или как студенты развлекают своим неподражаемым нижним брейком. Ночная жизнь дорогая.Очень дорогая. Рестораны бронируют заранее,в хорошие клубы бе з знакомства не попасть.Но когда ты попадаешь все-таки внутрь,ты абсолютно не понимаешь,зачем ты сюда пришел.На один квадратный метр будет огромная толпа людей)))) Весело?ДА – но лет бы 10 назад!))) В Лондоне представлены все кухни мира.Самые шикарные рестораны находятся именно там.Но что касается уличной еды – это сэндвичи,рыба и чипсы.Больше не найдете ничего!При этом и рыба и чипсы очень вкусные,но невозможно жирные – масло так и капает с рыбы! И я нисколько не сомневаюсь в причине того,что огромная масса англичан страдает от ожирения. Лондон в Англии,как Москва в России. Лондон – государство в государстве.       Но как только выезжаешь за пределы Лондона,то на смену белым лицам приходят Пакинстанцы,иранцы,индийцы, чем дальше от центра,тем меньше англичан. И практически везде индийская кухня и индийские ресторанчики»TO GO” Когда моя подруга проходила таможню в аэропорту,офицер спросил куда она направляется. Она ответила Leister. Офицер взглянул на нее как на сумасшедшую и задал всего один вопрос – почему? Уезжать их Лондона в провинцию????Там все другое – другие люди,другие шутки,другой образ жизни,там другое ВСЕ! Англичане,живущие в 100 км от Лондона , до сих пор уверены ,что Вторую мировую выиграли они,а россия совершенно ни при чем. Пить они предпочитают с обеда – пиво,вино,опять пиво и так до заката… своего! Как любят они посещать скачки! Англичанки в платьях в пол и на голове обязательно шляпка! И не важно какой размер ты носишь – платья в обтяжку,с откровенным вырезом,на голове шляпка с цветком. Английский стиль и элегантность королевы остались в Лондоне…. Фото дам в шляпках из интернета,в моих архивах не нашлось,но очень хотелось дать представление о чем я говорю)))) ВСЕ остальные фотографии в рассказе собственные  

Комментарии

dobry_doktor

09 августа 2013, 21:23

О, кажется, я первая на такой прекрасный рассказ и пирог!!!

allenka(alarm clock)

09 августа 2013, 21:24

Welcome!!!

mama tasi

09 августа 2013, 21:25

Дорогая, кто на этот раз писал рассказ? кому рукоплескать? Вкусный пирог, пеку похожий, но и не догадывалась, что он родом из Девоншира.. теперь мои чаепития будут называться файф о клоки не меньше!

allenka(alarm clock)

09 августа 2013, 21:33

Натуль,я нигде не была заграницей Делилась Катя,правда мы долго сомневались,не слишком ли откровенно,потом решили,что это же мысли и эмоции не надуманны. Надеемся,что понравится! А пирог вкусный! Уменьшила масла - проиграл вкус,оставила как есть

mama tasi

09 августа 2013, 21:43

Пропала функция ответа! Спасибо за то, что поделились своими мыслями

sweta1

09 августа 2013, 21:44

мы хоть и не графья,но такой пирог отпробовать хоЦЦа очень,с яблоками да пушистый....!(Кате спасибо большое,всё очень интересно и правильно описала!)

allenka(alarm clock)

09 августа 2013, 21:46

Ну чегой-то не графья?Раз пирог отведали - они самые! Спасибо!

pinkflamingo1962

09 августа 2013, 22:18

Пирог хорооош! Но масла в нём действительно.....порядком! Ну да что уж-не каждый же день себя графьями чувствуем-изредка можно! Рассказ очень интересный.

allenka(alarm clock)

09 августа 2013, 22:21

Спасибо!ну каждый день графьями - это перебор

bratyury

09 августа 2013, 23:03

Даже не удобно вносить поправку не по существу рецепта... В Девоне никто не скажет "Девоншир", а две трети живущих и не подозревают об этом (полном официальном) имени их графства. Девон - и только. "Девон" в разговорной речи, "Devon" в туристических картах, словом, Девон рулит. А относительно сомнений по поводу количества масла в рецепте... МАСЛА МОЖНО И БОЛЬШЕ, честно сказать. Сделано всё абсолютно правильно. Только месяц назад вернулся из Плимута, Девон, так что прошу засчитать комментарий как "обоснованный"

ма-ма

09 августа 2013, 23:24

Аллочка, красиво, интересно, познавательно! + прекрасный пирог!

chudo

10 августа 2013, 00:06

Интересный рассказ, еще раз убедилась - ехать надо

tatian-1956

10 августа 2013, 00:59

Пирог сказочной красоты и вкусноты!!! Очень увлекательный рассказ, наглядные иллюстрации - спасибо!!!

raile

10 августа 2013, 01:24

Я тоже не была в Англии,но очень она мне близка по духу(хотя сама я чистокровная турчанка))))все меня э в стране привлекает от литературы до пирогов.может в прошлой жизни была ангичанкой)))) очень интересный рассказ,не похожий на другие,типа "даже лица у людей тоже были пасмурными" ,так что пирог обязательно попробую.....

raile

10 августа 2013, 01:24

Я тоже не была в Англии,но очень она мне близка по духу(хотя сама я чистокровная турчанка))))все меня э в стране привлекает от литературы до пирогов.может в прошлой жизни была ангичанкой)))) очень интересный рассказ,не похожий на другие,типа "даже лица у людей тоже были пасмурными" ,так что пирог обязательно попробую.....

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 05:56

А вот и не засчитываю! Название придумано не мной,а Мери Берри,англичанкой

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 05:52

Спасибо,Светик!

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 05:59

Очень рада,что понравилось!

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 06:01

Пирог надо попробовать обязательно! И спасибо на добром слове!

svetluha

10 августа 2013, 06:56

Аллочка, как же хочется кусочек. Да не потом, когда приготовлю, а прямо сейчас, несмотря на то, что у меня на дворе ночь

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 07:04

Ну так и что,невидаль какая - графьям дозволено все Налетай!!!

M@rin@

10 августа 2013, 08:29

Аллочка, мне пирог очень понравился, а рассказ очень интересный , я в Англии не была и как-то меня туда и не тянуло, а теперь думаю, надо ехать - интересно. Мне наверное больше в Ирландию хочется в Дублин

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 08:35

Я в Ирландии не была,но Катя побывала,сказала,что сказочно зеленая страна,но дожди и дожди. но сколько людей столько и мнений и у каждого свой отдых и интерес! Я рада,что пирог и рассказ понравились

Ольга♥Ч

10 августа 2013, 10:09

Отличный пирог и замечательный рассказ! Удачи

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 11:56

Спасибо за пожелание!

bratyury

10 августа 2013, 12:36

Пропала кнопка ответить ... Мэри Бэрри вроде бы из графства Корнуэлл, а не из Девона, поэтому и не знает особенностей местного диалекта В Корнуэлле отличные мясные пироги, знаменитые на всём юге Острова. Если бы она привела название этого пирога, не позволил бы себе спорить

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 12:33

OK))))) Сдаюсь!

манюша

10 августа 2013, 12:50

Отличный рецепт! Браво, Аллочка!

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 12:57

Спасибо,Маш!

Кудесница

10 августа 2013, 13:21

Аллочка, прекрасный пирог!!! Всё как мы любим!!! Отдельное спасибо за путешествие по Англии!!!

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 13:57

Спасибо,очень приятно,что нравится!

barska

10 августа 2013, 15:17

Очень понравилось Ваше путешествие!

allenka(alarm clock)

10 августа 2013, 18:40

Мне очень приятно!спасибо

allenka(alarm clock)

11 августа 2013, 08:56

Спасибо!

Anna 777

13 октября 2016, 17:38

Испекла пирог! Мы довольны  вкусом!

allenka(alarm clock)

13 октября 2016, 18:39

Спасибо за отзыв!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 474