Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки запеченные в соусе из ревеня

Вкусные булочки, запеченные в соусе из ревеня с клубникой и коричневым сахаром. Идеальная выпечка с ароматом ванили и сливочного масла!

Продукты

соус:
ревень – 500 гр
сахар – 400 гр
вода – 0, 5 ст
клубника – 50-100 г
тесто:
коричневый сахар или мусковадо – 50 гр
мука – 300 гр
сливочное масло – 150 гр
молоко – 125 мл
ванилин – 1 пачка
сахарная пудра – 1-2 ст.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Для соуса ревень, вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, подсыпать сахар, дать постоять 1 час, затем подлить воду, довести до кипения и готовить, помешивая 10- 15 мин, на маленьком огне.

Снять с огня, пробить в блендере, вернуть на плиту, проварить 2 минуты. Клубнику пробить в блендере, соединить с ревенем. Не варить( клубника даст красивый красный цвет.) Остудить. Если у Вас ревень с красными стеблями, тогда можно клубнику не добавлять.

Для булочек муку просеять с разрыхлителем. Всыпать коричневый сахар или мусковадо, ванилин, добавить размягченное сливочное масло, влить молоко и вымесить гладкое однородное тесто.

Сформировать из теста булочки. Формочки смазать растительным маслом, разлить в них соус из ревеня, и выложить в форму по 1 булочке.

Запекать 25 мин в разогретой духовке до 180 градусов.

Готовые булочки по желанию посыпать сахарной пудрой. Также можно подать к ним мороженое или взбитые сливки

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9729

Понравилось: 20

Автор: larochka

Создан: 05 августа 2013, 15:55

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Машенька, я почему то боялась, как пропечется, а оказалось, что все замечательно. У нас еще свет отключили и тесто в сиропе пролежало часа два. Я уже думала, что ни чего не получиться. А в итоге все сложилось, одно плохо, что мало.

larochka

06 августа 2013, 01:25

Мне тоже подача понравилась, спасибо

larochka

06 августа 2013, 01:30

Светик спасибо

larochka

06 августа 2013, 01:31

Спасибо Танюша

larochka

06 августа 2013, 01:27

Спасибо