Салат в русском стиле с копченой семгой
Попробуйте салат в русском стиле с копченой семгой, отварным картофелем и свежими огурцами. Идеально дополнен бальзамическим кремом и икоркой!
Продукты
- картофель отварной - 3 шт.
- огурец свежий небольшой - 1 шт.
- лук красный - 25г
- семга х/к филе - 150 г
- бальзамический крем - 8г
- икра лососевая - 20 г
- соус «капри» - 100 г
- для соуса "капри":
- корнишоны (консерв.) - 25г
- каперсы (консерв.) - 10 г
- майонез - 80 г
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления соуса "Капри" в стакан для блендера выложить майонез, добавить каперсы и огурчики-корнишоны.Все ингредиенты смешать и пробить.
Нарезать картофель мелким кубиком, смешать с соусом.
Красный лук, огурец, филе семги нарезать очень мелким кубиком.
С помощью формовочного кольца выложить на сервировочную тарелку слоями: картофель, филе семги, снова картофель, огурец и лук.
Украсить бальзамическим кремом и икрой, в оригинале щучья, у меня лососевая.
Хочу дать маленький совет от себя: если у вас нет готовых формовочных колец, их легко вырезать из пластиковых бутылок из-под напитков разного объема и конфигурации, причем из 5-литрового баллона получится кольцо для формирования общего салата на большом блюде.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 августа 2013, 02:44
04 августа 2013, 07:27
04 августа 2013, 10:26
04 августа 2013, 12:10
04 августа 2013, 12:27
04 августа 2013, 18:55
04 августа 2013, 20:39
04 августа 2013, 22:17
05 августа 2013, 01:44
05 августа 2013, 09:57
05 августа 2013, 11:57
05 августа 2013, 13:50
05 августа 2013, 13:47
05 августа 2013, 16:21
05 августа 2013, 20:05
05 августа 2013, 23:35
06 августа 2013, 06:22
06 августа 2013, 14:08
06 августа 2013, 14:13
06 августа 2013, 16:50
12 августа 2013, 00:35
12 августа 2013, 15:32
12 августа 2013, 15:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти