Салат в русском стиле с копченой семгой

Фото к рецепту: Салат в русском стиле с копченой семгой

Ингредиенты

  • картофель отварной - 3 шт.
  • огурец свежий небольшой - 1 шт.
  • лук красный - 25г
  • семга х/к филе - 150 гр.
  • бальзамический крем - 8г
  • икра лососевая - 20 г
  • соус «капри» - 100 г
  • для соуса "капри":
  • корнишоны (консерв.) - 25г
  • каперсы (консерв.) - 10 гр.
  • майонез - 80 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления соуса "Капри" в стакан для блендера выложить майонез, добавить каперсы и огурчики-корнишоны.Все ингредиенты смешать и пробить.

Нарезать картофель мелким кубиком, смешать с соусом.

Красный лук, огурец, филе семги нарезать очень мелким кубиком.

С помощью формовочного кольца выложить на сервировочную тарелку слоями: картофель, филе семги, снова картофель, огурец и лук.

Украсить бальзамическим кремом и икрой, в оригинале щучья, у меня лососевая.

Хочу дать маленький совет от себя: если у вас нет готовых формовочных колец, их легко вырезать из пластиковых бутылок из-под напитков разного объема и конфигурации, причем из 5-литрового баллона получится кольцо для формирования общего салата на большом блюде.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат просто находка - эффектно и празднично выглядит, быстро готовится и при этом очень вкусный. Подается порционно, но по желанию увеличиваем количество и выкладываем всё на общее блюдо. Рецепт, который взяла за основу нашла на сайте http://www.restoranoff.ru.

5.04.6040254711277411.042
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Готовим с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
tatian-1956

Очень основательный салат. Богатый и простой одновременно - рыбные изыски и картошечка, лучек и огурчики!!! Действительно, чисто по русски!!! Оля, очень вкусно!!!

Кудесница

Согласна с Танюшей, действительно основательный, богатый салат!!! *THUMBS UP* Очень, очень вкусный, любим мы такое!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

неля0503

Да, знакомый вкус,- *THUMBS UP* )))

suworowa
04.08.2013 12:10

Красивая подача, выглядит эффектно!*THUMBS UP*

antea
04.08.2013 12:27

Очень интересный рецепт!

Ксения19

очень эффектно и вкусно!*BRAVO*

ма-ма

ОЛенька, прекрасный салат! *BRAVO*

георгиевна

:'(=O очень вкусно.спасибо за совет ,как сделать формочки.

fanny
05.08.2013 01:44

Спасибо всем за внимание к рецепту!:)

манюша

Оль, я успела соскучиться по твоим рецептам! Салат очень понравилсся. Спасибо!

fanny
05.08.2013 13:50

Мне очень приято, Машенька, что меня тут еще не позабыли.:)

принцесса специй

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Ура,Оленька вернулась! Салат-супер!!!!

fanny
05.08.2013 13:47

Сонечка, спасибо!:)

Lgrant (Лена)

Хороший, вкусный и сытный салат*BRAVO*

dobry_doktor

Очень симпатичный салат!!!

MissJoker

Красотень))) Приветик))):)

fanny
06.08.2013 14:08

Привет, Наталька!:) Сколько лет, сколько зим!:)

ogiway
06.08.2013 06:22

*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Ахха-привеееееееееет!!!!!!!!!!!!!! Классный салатик! Очень люблю такой - и чтоб БЭЗ горошка! А соус -отдельная песня-очень украшает!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

fanny
06.08.2013 14:13

Оусанка, привет! :) Видишь, творческий отпуск кончился.;)

mama tasi

Такое сочетание вкусов обречено на успех :) Красивая подача, и плюс полезные советы *THUMBS UP*

chef Ruletka

Соскучилась так... М!!! Сытный салат. Оля, я так видоизменилась... Нам пора встретиться *KISSED*

fanny
12.08.2013 15:32

Боже мой, я даже не представляю: стала блондинкой, подстриглась, поправилась???=O Да, было бы неплохо встретиться.:)

chef Ruletka

Поправилась чуток, да и кое что изменила в своей внешности. Фыр... брюнетка с волосами до "опы" (пардон) - нечто неизменное *KISSED* Вся в любви, в работе, стажировках... Совсем скоро встретимся

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты