Яблочный пирог с маскарпоне (вариант)

Фото к рецепту: Яблочный пирог с маскарпоне (вариант)

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • -смесь для выпечки (кекс апельсиновый) или мука - 250 гр.
  • -маскарпоне - 250 гр.
  • -сахар - 150 гр.
  • -яйца - 4 шт.
  • -яблоки - 400 гр.
  • -разрыхлитель - 16 гр.
  • -ванилин – ½ ч.л.
  • -соль - щепотка
  • -сахарная пудра – 2-3 ст.л. (для посыпки пирога)
  • -корица – 1-2 ст.л. (для посыпки пирога)
  • кроме того: форма диаметром 26 см, бумага для выпечки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до получения массы светлого цвета.

Маскарпоне растереть ложкой, ввести 2-3 ст.л. яичной смеси, перемешать.

Добавить оставшуюся яичную массу и аккуратно перемешать.

Муку просеять с ванилином и разрыхлителем, ввести в массу, слегка перемешать.

Яблоки нарезать дольками.

Выложить тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять поверхность, дольки яблок разложить, слегка вдавливая на поверхность теста.

Выпекать в разогретой до 180* духовке 35 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить зубочисткой. Пирог оставить в форме для небольшого охлаждения, далее аккуратно освободить из формы и снять на тарелку.

Готовый пирог посыпать смесью корица + сахарная пудра (я посыпала через трафарет).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог получился восхитительно вкусным, бисквит очень нежный, со сливочным вкусом маскарпоне, приятным запахом ванили и корицы, средней сладости и слабо - кислый от яблок, семье очень понравился. Надеюсь, и вам придётся по душе, угощайтесь, пожалуйста!!! А это наши яблоньки, урожай в этом году на редкость, отличный, вот и готовлю из них всё, что возможно.

5.04.5075173815233831.016
Кудесница

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Готовим с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*красавец*THUMBS UP*

Татьяна М.

Очень красиво и вкусно !!!:)

Кудесница

Танюша, спасибо тебе большое!!! @}--}--@}--}--@}--}--

allenka(alarm clock)

Надеюсь,успела кусочек отхватить!;) Какие яблоньки!Галочка,тебе трудиться и трудиться,ждем новых рецептов!:)*BRAVO*

tatian-1956

Галочка, пирог восхитительный - очень красивый и очень-очень вкусный!!! Маскарпоне в тесто - круто!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Обожаю яблочные пироги!!! Яблоньки у тебя - чудо, рясные такие!!! У нас, в свое время, была яблоня старая сорта сенап-кандиль (это крымский сорт). Так мы столько сока закрывали, что с избытком хватало на всю зиму. Так мои дети и выросли на этом соке.

Кудесница

Аллочка, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Да уж и не говори, придётся потрудится, жаль такую вкусноту оставлять, буду стараться придумывать новые рецепты. :**IN LOVE*

ulula
31.07.2013 13:32

*YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP*@}--}--Браво!!!*BRAVO*

Кудесница

Танечка, спасибо Вам большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Мы тоже очень любим яблочные пироги!!! :**IN LOVE*

ulula
31.07.2013 13:34

Это браво пирогу!!!*BRAVO*

larochka
31.07.2013 14:28

Галочка пирог просто чудо!!! Яблони твои вызывают восхищение, у нас яблоки только китайские. А у твоих такой запах !!!!!

Катюша

Пробовала я как-то приготовить яблочный пирог с маскарпоне, у меня почему-то не получился (может рецепт был сомнительный или я что-то напутала...*DONT_KNOW*). Я, конечно, не собираюсь сдаваться, буду ещё пробовать. Яблони красивые!!!!!! Мы тоже ждём урожай, крёстная обещала угостить. *OK*

Кудесница

Катюша, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Пробуйте ещё, у Вас точно получится, бисквит получается невероятно нежным, хорошего Вам урожая!!! :**IN LOVE*

Кудесница

Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Я поняла, что это браво пирогу!!! :**IN LOVE*

Кудесница

Друзья, коменты вставляются куда хотят, ничего не понимаю *DONT_KNOW* Видимо где то глючит сайт, простите.

ната777

Красота-то какая и вкуснота. Спасибо за рецепт. Восхитительный пирог. Яблони потрясающие.

Кудесница

Благодарю Вас за добрые слова!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам!!! :):):)

Кудесница

Ларочка, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Яблоньки в этом году меня очень радуют, но и работы-море. Аромат действительно одуряющий!!! :**IN LOVE*

pantera
31.07.2013 17:01

:)чудесный летний пирог! С отличным урожаем!

pantera
31.07.2013 17:01

:)чудесный летний пирог! С отличным урожаем!*THUMBS UP*

pantera
31.07.2013 16:58

:)чудесный летний пирог! С отличным урожаем!*THUMBS UP*

pantera
31.07.2013 17:02

@}--}--что-то с сайтом, наверное...

pinkflamingo1962

Пирог просто чудо! Надо приготовить будет,маскарпонэ только купить.А яблоньки просто чудесные.У нас на даче в этом году первый раз яблонька плодоносит-не много ядлочек.Правда сорт какой не знаю,подарили деревце,осенью посадили.*BRAVO*

Кудесница

Наташенька, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Сама не понимаю, что происходит с комментами, то их нет, и вставляются как попало. *DONT_KNOW**DONT_KNOW**DONT_KNOW*

chudo
31.07.2013 22:35

Ага! Теперь понятно откуда столько замечательных рецептов из яблок! Галочка, состав у пирога сам по себе вкусен, а яблоньки на зависть соседям:p

Кудесница

Оленька, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Уверена, что Ваша яблонька в недалёком будущем даст отличный урожай, удачи Вам!!! :*

Persona
31.07.2013 23:50

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* ух ты!какая яблоня!

Кудесница

Танюша, спасибо большое!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Да, Танечка, только успевай делать заготовки выпечку, уж такие хорошие сорта яблок у нас посажены, такие душистые, сладенькие, в меру кислые, благодарю тебя, что была в гостях!!! :**IN LOVE*

ogiway
02.08.2013 07:20

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Галочка, дивный пирожок вышел! А уж яблоньки-красавицы! Ничего-глаза бояться-руки делают, управишься с урожаем! Как я яблоки люблю-больше всех фруктов!!!!!!!;)*IN LOVE*

Кудесница

Анечка, спасибо тебе, дорогая на добром слове!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи тебе, всех благ!!! :**IN LOVE*

Solnce
02.08.2013 20:21

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

С таким урожаем яблок пора вас раскулачивать всем сайтом!;)Пирог роскошный!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница

Ксюшенька, как я рада тебя видеть, очень соскучилась, спасибо тебе за добрые слова!!! @}--}--@}--}--@}--}-- А куда мне деваться, буду как то справляться, жаль, не могу тебе отправить свои яблочки, точно не дойдут, ведь хранятся они не долго в отличие от привозных, боже , а какие они душистые, вкус оболденный и ни чем не обработанные, очень рада видеть тебя в гостях!!! :*:*:**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*

Кудесница

Большое Вам спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}--

Кудесница

Машенька, с удовольствием раскулачусь, жаль, что оттправить никому не могу, яблочки долго не хранятся. Спасибо Вам большое за комментарий!!! @}--}--@}--}--@}--}--:**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты