Нектариново - кофейный джем

Ингредиенты

  • 900 гр. очищенных от кожицы и косточки нектаринов
  • 450 гр. сахара
  • 5 ст л кофейных зерен (размолоть не мелко)
  • 7 ст л лимонного сока или сока лайма (если нектарины не очень спелые,уменьшить кол-во)

Пошаговый рецепт приготовления

Третью часть нектаринов порезать,а из остального сделать пюре в блендере

Сложить пюре и нектарины в емкость,влить сок

Положить кофейные зерна в марлю или мешочек и завязать

Положить в нектарины,присыпать 2 ст л сахара

Через два часа всыпать желфикс,размешать и поставить на огонь

Довести до кипения,помешивая,вытащить мешочек с кофе,всыпать остальной сахар и варить,помешивая 3-4 минуты

Сразу разложить по стерилизованным банкам

Через минуту перевернуть банки на крышки и оставить так на 10-15 мин

Пошаговые фото рецепта

Нектариново - кофейный джем: шаг 1Нектариново - кофейный джем: шаг 2Нектариново - кофейный джем: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a-y
29.07.2013 11:29
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
29.07.2013 13:14
Ответить
Класс!!!!!!!
allenka(alarm clock)
29.07.2013 13:28
Ответить
спасибо!:)
ulula
29.07.2013 13:46
Ответить
*YAHOO*@}--}--*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
29.07.2013 13:48
Ответить
Спасибо!
Lgrant (Лена)
29.07.2013 13:49
Ответить
столько трудов*BRAVO*
allenka(alarm clock)
29.07.2013 13:52
Ответить
Труд-то как раз и невелик:) А результат порадовал! спасибо:)
larochka
29.07.2013 15:19
Ответить
Просто нет слов!! Я не кофеманка, но обязательно сделаю!!! Спасибо*BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
29.07.2013 15:39
Ответить
На здоровье!:)
Persona
29.07.2013 16:35
Ответить
ничего себе=O*BRAVO**BRAVO*
Кудесница
29.07.2013 17:53
Ответить
Аллочка, отличный джем!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Только вот скажи пожалуйста, чем можно заменить желфикс, что то я к нему с подозрением отношусь, прости, а джем чудесный!!! @}--}--@}--}--@}--}--
allenka(alarm clock)
29.07.2013 18:06
Ответить
Да можно и обычный сахар взять,немного больше,и джем не такой густой будет,но на вкусе не отразится:)
Кудесница
29.07.2013 18:14
Ответить
Аллочка, нет кнопочки, ответить, спасибо тебе за быстрый ответ @}--}-- Какая же ты славная хозяюшка!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
29.07.2013 18:20
Ответить
:[ Ну что ты,Галочка! Мы тут все такие!!!
allenka(alarm clock)
29.07.2013 18:21
Ответить
да,и варить подольше надо будет!
pantera
29.07.2013 18:17
Ответить
:)Очень необычно!
allenka(alarm clock)
29.07.2013 18:20
Ответить
Это точно!:)
kisa-asik
29.07.2013 20:48
Ответить
Аленка, а желфикса сколько?:)Цвет красивый-янтарный!!!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
29.07.2013 20:52
Ответить
забыла:( 1 пачка желфикса 2:1
kisa-asik
29.07.2013 20:55
Ответить
10 грамм?):)
allenka(alarm clock)
29.07.2013 20:54
Ответить
нет,на пачке стоит на 1 кг фруктов и полкило сахара,а пачка весит 40 гр Dr.Oetker
kisa-asik
29.07.2013 20:58
Ответить
Все поняла.) :)Попробую на досуге...O<img loading=" />
ботакоз
30.07.2013 00:24
Ответить
Я кофеманка, вот только никак не найти мне не желфикса, не пектина!:( Алла, угощайте!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
30.07.2013 05:57
Ответить
С удовольствием!:) А можно и с обычным сахаром приготовить;)
TANCHITTA
30.07.2013 02:03
Ответить
*BRAVO*удивило,присутствие кофе в джеме...выглядит шикарно!
allenka(alarm clock)
30.07.2013 05:57
Ответить
Спасибо!
манюша
30.07.2013 12:01
Ответить
Изысканный джем! Думаю, что и с персиками такой номер пройдёт. Спасибо! Утащила рецепт в копилочку.*YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
30.07.2013 12:07
Ответить
И с персиками и с абрикосами чудесно! спасибо!:)
mellorn
30.07.2013 21:54
Ответить
Какое интересное сочетание!!!! Аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru