Десерт название не помню
Приготовьте восхитительный десерт безе с кремом из варёного сгущённого молока, украшенный тёртым жареным арахисом и ванильным сахаром.
Продукты
- на безэ:
- белки -4
- сахарная пудра -12 ст. л
- ванильный сахар -1 пакетик
- масло растительное для смазки листа
- на крем:
- варёное сгущеное молоко
- тёртый жареный (несоленый)арахис
Пошаговый способ приготовления
сильно охладить яичные белки.
взбить их в сежную пену с ванильным сахаром.
затем постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать.
готовый крем положить в целофановый пакет.
уголок пакета срезать.
на смазанный лист высадить маленькие безэ.
выпекать при t° 60, примерно 1-1.5 часа.
когда безэ готово, оно свободно снимется с листа.
сборка:
на блюдо выкладывать слоями в форме горки: безэ, смазанное сгущёнкой, каждый слой пересыпать орехами.
Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 октября 2007, 06:29
26 октября 2007, 10:27
16 января 2008, 11:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти