Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.

Ингредиенты

  • на 1 бокал 400 мл.:
  • кофе крепкий 200 мл.
  • лёд.
  • желток 1 шт.
  • сахар коричневый демерара от мистраль 3 ч.л. ки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сварим крепкий кофе, оставим остывать, а сами приготовим яичный крем.

2. Желток и коричневый сахар ставим на водяную баню, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводим массу до пышности и побеления.

3. В бокал насыпаем колотый лёд, выливаем остывший кофе, а сверху выкладываем яичную пену. Или наоборот, сначала выкладываем пену, а после вливаем кофе, в этом случае напиток приобретёт более сливочный вкус, но большая часть вкуснейшего крема раствориться в напитке.

4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.: фото шаг 1Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.: фото шаг 2Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.: фото шаг 3Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
21.07.2013 19:11
Ответить
Нельзя ли попробовать,а то в горле пересохло?;) очень вкусно!
mama tasi
21.07.2013 19:47
Ответить
Готова угостить, Аллочка, приходи, только не забудь порцию твоих роскошных баклажанов :) с курочкой или без - не важно! Неси что осталось :) *DRINK*
Лена72
21.07.2013 20:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Наташа,а можно и я прийду с банкой тушёнки:[*ROFL*
mama tasi
21.07.2013 20:58
Ответить
Леночка, соглашаюсь не глядя :)
Кудесница
21.07.2013 20:25
Ответить
Наташенька, очень вкусный напиток, тем более, кофе обожаю!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
21.07.2013 20:59
Ответить
Галина, мне приятно, что наши вкусы совпадают!
TANCHITTA
22.07.2013 03:09
Ответить
:) Интересный,заманчивый напиток!*BRAVO* без кофе не могу и дня прожить
Persona
22.07.2013 11:59
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* вкусноо
манюша
22.07.2013 13:56
Ответить
Очень люблю гляссе. Иногда на гляссе в кофейню с приятельницами заглядываем. Напиток очаровательный. Как и фото! А стаканчик как-бы двойной!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
22.07.2013 15:03
Ответить
Маш, стакан интересный, у него дно в форме сердца *IN LOVE* Я тоже люблю гляссе, уже позавидовала твоему завтраку в рецепте Мороженого :)
lil-8888
22.07.2013 19:22
Ответить
Наташ, кофе люблю, поэтому мне двойную порцию!@}--}--
bu inna
23.07.2013 01:15
Ответить
Я очень люблю глясе, а такой кофе не пробовала, даже не представляю=O*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели