Кофейный коктейль, кофейный фраппе с яичным кремом.
Ингредиенты
- на 1 бокал 400 мл.:
- кофе крепкий 200 мл.
- лёд.
- желток 1 шт.
- сахар коричневый демерара от мистраль 3ч.ложки.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сварим крепкий кофе, оставим остывать, а сами приготовим яичный крем.
2. Желток и коричневый сахар ставим на водяную баню, постоянно взбивая венчиком или миксером, доводим массу до пышности и побеления.
3. В бокал насыпаем колотый лёд, выливаем остывший кофе, а сверху выкладываем яичную пену. Или наоборот, сначала выкладываем пену, а после вливаем кофе, в этом случае напиток приобретёт более сливочный вкус, но большая часть вкуснейшего крема раствориться в напитке.
4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 19:11
Нельзя ли попробовать,а то в горле пересохло? очень вкусно!
mama tasi
Ответить21.07.2013 19:47
Готова угостить, Аллочка, приходи, только не забудь порцию твоих роскошных баклажанов с курочкой или без - не важно! Неси что осталось
allenka(alarm clock)
Ответить21.07.2013 20:38
Лена72
Ответить21.07.2013 20:16
Наташа,а можно и я прийду с банкой тушёнки
mama tasi
Ответить21.07.2013 20:58
Леночка, соглашаюсь не глядя
irina-kolyshkova
Ответить21.07.2013 20:21
Кудесница
Ответить21.07.2013 20:25
Наташенька, очень вкусный напиток, тем более, кофе обожаю!!!
mama tasi
Ответить21.07.2013 20:59
Галина, мне приятно, что наши вкусы совпадают!
TANCHITTA
Ответить22.07.2013 03:09
Интересный,заманчивый напиток! без кофе не могу и дня прожить
Persona
Ответить22.07.2013 11:59
вкусноо
манюша
Ответить22.07.2013 13:56
Очень люблю гляссе. Иногда на гляссе в кофейню с приятельницами заглядываем. Напиток очаровательный. Как и фото! А стаканчик как-бы двойной!
mama tasi
Ответить22.07.2013 15:03
Маш, стакан интересный, у него дно в форме сердца
Я тоже люблю гляссе, уже позавидовала твоему завтраку в рецепте Мороженого
lil-8888
Ответить22.07.2013 19:22
Наташ, кофе люблю, поэтому мне двойную порцию!
bu inna
Ответить23.07.2013 01:15
Я очень люблю глясе, а такой кофе не пробовала, даже не представляю
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты