Крыжовенно банановый конфитюр
Приготовьте крыжовенно-банановый конфитюр! Семь ингредиентов: крыжовник, бананы, сахар, коньяк и мелисса. Вариант с желатином или без! Успейте попробовать!
Продукты
- выход немного больше литра
- 500 г зеленого или красного крыжовника
- 250 г очищенных бананов (3 небольших)
- 750 г сахара
- 4 ст.л. коньяка
- 2 веточки мелиссы (только листочки!!!)
- 1 упаковка квиттина (желирующее средство для варенья)
- вариант,если нет желирующего средства
- 500 г зеленого или красного крыжовника
- 250 г очищенных бананов (3 небольших)
- 750 г сахара
- 4 ст.л. коньяка
- 2 веточки мелиссы(только листочки!!!)
- 1,5 ст.л. желатина замочить в 100 мл воды
Пошаговый способ приготовления
Вариант 1
Крыжовник с мелиссой пробить в блендере или через мясорубку
Бананы порезать тонюсенькими кружками
Сложить в кастрюлю и посыпать кваттином
Поставить на огонь
Довести до кипения,помешивая,варить 4 минуты
Всыпать весь сахар,размешать и после кипения варить 5 минут
Выключить огонь и сразу влить коньяк,перемешать
В стерилизованный банки разложить конфитюр,закрутить крышками,перевернуть кверху дном и оставить в таком положении на 15 минут
Вариант 2
Крыжовник с мелиссой пробить в блендере или через мясорубку,добавить желатин и сахар,перемешать и в холодильник на ночь
Бананы порезать тонюсенькими кружками
Добавить массу из крыжовника и поставить на огонь
Довести до кипения,кипятить 4 минуты,выключить,сразу влить коньяк,перемешать
В стерилизованный банки разложить конфитюр,закрутить крышками,перевернуть кверху дном и оставить в таком положении на 15 минут
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 25043
Понравилось: 18
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 18 июля 2013, 12:50
Комментарии
18 июля 2013, 18:17
18 июля 2013, 19:39
19 июля 2013, 07:15
19 июля 2013, 18:39
19 июля 2013, 19:04
19 июля 2013, 19:27
19 июля 2013, 19:30
19 июля 2013, 19:31
19 июля 2013, 19:33
20 июля 2013, 02:01
20 июля 2013, 09:48
20 июля 2013, 09:58
20 июля 2013, 10:21
20 июля 2013, 15:16
20 июля 2013, 15:42
13 июля 2014, 17:44
Супер! Очень нравится! Делала с темным ромом и с цедрой апельсина - тожн очень не плохо
13 июля 2014, 17:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти