Свекольный гаспачо с малиной

Попробуйте свекольный гаспачо с малиной! Вкусное сочетание отварной свеклы, малины и соевого соуса с лимонным соком. Идеально для летнего обеда!

Свекольный гаспачо с малиной

Продукты

  • 2 отварные свеклы (250 г)
  • 100 г малины
  • 0,5 ст.л. соевого соуса
  • 0,5 ч.л. коричневого сахара
  • 0,5 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 75-125 мл воды

Пошаговый способ приготовления

Малину протереть через сито.

В чашу блендера выложить нарезанную свеклу, добавить соевый соус, коричневый сахар, лимонный сок, малиновое пюре, оливковое масло и воду (75 мл), измельчить до однородности.

Добавить по вкусу соль и перец. Можно довести суп до приятной Вам консистенции, долив еще немного воды.

Разлить по бокалам/чашкам/тарелкам, украсить листиками петрушки и малиной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9165

Понравилось: 8

Создан: 17 июля 2013, 15:31

Дополнительная информация

Представляю Вашему вниманию еще один вариант неклассического испанского холодного супа на основе свеклы. Очень необычно, вкусно и сочно! То, что нужно для жаркого лета. Попробуйте

Комментарии

sweta1

17 июля 2013, 16:41

нечто похожее уже кушала и мне тогда понравилось!Интересное и яркое блюдо!

Валентина

17 июля 2013, 16:57

Интересно! Никогда б не пришло в голову готовить такое блюдо, честно. Но звучит заманчиво. Попробую обязательно. Спасибо за идею!

Ольга♥Ч

18 июля 2013, 08:49

Спасибо, Света!

Ольга♥Ч

18 июля 2013, 08:51

Спасибо, попробуйте

Ольга♥Ч

18 июля 2013, 08:51

Спасибо!

krolya

19 июля 2013, 15:41

ничего себе придумала, вот это да

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 492