Свекольный гаспачо с малиной

Ингредиенты

  • 2 отварные свеклы (250 г)
  • 100 гр. малины
  • 0,5 ст.л. соевого соуса
  • 0,5 ч.л. коричневого сахара
  • 0,5 ч.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Малину протереть через сито.

В чашу блендера выложить нарезанную свеклу, добавить соевый соус, коричневый сахар, лимонный сок, малиновое пюре, оливковое масло и воду (75 мл), измельчить до однородности.

Добавить по вкусу соль и перец. Можно довести суп до приятной Вам консистенции, долив еще немного воды.

Разлить по бокалам/чашкам/тарелкам, украсить листиками петрушки и малиной.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Свекольный гаспачо с малиной: шаг 1Свекольный гаспачо с малиной: шаг 2Свекольный гаспачо с малиной: шаг 3Свекольный гаспачо с малиной: шаг 4Свекольный гаспачо с малиной: шаг 5Свекольный гаспачо с малиной: шаг 6Свекольный гаспачо с малиной: шаг 7

Дополнительная информация

Представляю Вашему вниманию еще один вариант неклассического испанского холодного супа на основе свеклы. Очень необычно, вкусно и сочно! То, что нужно для жаркого лета. Попробуйте ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
17.07.2013 16:41
Ответить
нечто похожее уже кушала и мне тогда понравилось!Интересное и яркое блюдо!:):):):)*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
18.07.2013 08:49
Ответить
Спасибо, Света! @}--}--@}--}--@}--}--
Валентина
17.07.2013 16:57
Ответить
Интересно! Никогда б не пришло в голову готовить такое блюдо, честно. Но звучит заманчиво. Попробую обязательно. Спасибо за идею!
Ольга♥Ч
18.07.2013 08:51
Ответить
Спасибо, попробуйте ;) @}--}--
Ольга♥Ч
18.07.2013 08:51
Ответить
Спасибо! @}--}--
krolya
19.07.2013 15:41
Ответить
ничего себе придумала, вот это да*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru