Сливочное мороженое с карамельным соусом
Насладитесь сливочным мороженым с карамельным соусом из сливок и коричневого сахара демерара. Идеальное сочетание вкуса и наслаждения!
Продукты
- сливки 33-35% (для взбивания) 400 мл
- для соуса:
- коричневый сахар демерара от мистраль 100 г
- масло сливочное 1 ч.л.
- сливки 33-35% (для взбивания) 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
1. Для карамельного соуса: растопим в сотейнике или кастрюльке масло, всыпаем сразу весь сахар и ставим на огонь, не мешаем, а лишь иногда встряхиваем кастрюльку. Сахар должен превратиться в тёмную карамельную массу. Вливаем сливки (100мл.), возвращаем на огонь, и, как следует, размешиваем, до полного растворения карамели. Даём соусу остыть.
2. Охлаждённые сливки (400мл.) взбиваем до пышности.
3. В контейнер выкладываем сливки, поверх, ровным слоем, наносим карамельный соус и слегка перемешиваем снизу вверх, для образования красивых разводов. Убираем в морозилку до застывания.
4. Перед употреблением дать 10-15минут согреться при комнатной температуре.
5. Подаём со свежими фруктами и ягодами в жаркий полдень или в любое время!
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
06 июля 2013, 17:22
06 июля 2013, 17:33
06 июля 2013, 17:39
06 июля 2013, 19:08
06 июля 2013, 19:08
06 июля 2013, 19:10
06 июля 2013, 19:55
06 июля 2013, 19:55
06 июля 2013, 19:56
06 июля 2013, 22:31
06 июля 2013, 23:17
07 июля 2013, 11:47
07 июля 2013, 13:11
07 июля 2013, 15:27
07 июля 2013, 15:47
07 июля 2013, 18:02
07 июля 2013, 19:14
07 июля 2013, 20:51
07 июля 2013, 21:30
07 июля 2013, 22:40
07 июля 2013, 22:40
08 июля 2013, 18:55
11 июля 2013, 13:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти