Ингредиенты

  • 300-400 гр. печенье овсяное (у меня называлось "мюсли")
  • 50 гр. сливочного мала
  • 100 мл. натурального йогурта
  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 300 мл.сметаны
  • 2 ст.л. крахмала
  • 500 гр. ягод ( шелковица, смородина, черника, ежевика)

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить в блендере в мелкую крошку печенье, добавить йогурт и мягкое сливочное масло, хорошо вымешать.

Тесто выложить в форму, равномерно распределить, формируя бортики. Форму с тестом поставить на 20-30 минут в холодильник.

Если у вас свежие ягоды, то их только помыть и обсушить, у меня же была ревизия в морозильной камере перед новым сезоном, мне пришлось ягоды разморозить и слить с них выделившийся сок.

Взбиваем яйца с сахаром и сметаной.

Достаем форму с тестом из холодильника, посыпаем 1 ст.л. крахмала (через ситечко), выкладываем ягоды и снова посыпаем 1 ст.л. крахмала.

Заливаем наши ягоды яично-сметанной заливкой и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до золотистой корочки.

Дать пирогу постоять в форме 10 минут, вынуть из формы и охладить.

Подавать с шариком ванильного мороженного.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 1Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 2Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 3Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 4Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 5Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 6Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 7Пирог "ягодное ассорти": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
04.07.2013 07:11
Ответить
Вкусно Ириша!!!
lira_s
04.07.2013 19:23
Ответить
Ларочка @}--}--
lira_s
04.07.2013 19:24
Ответить
Валечка, пасибки @}--}--
krolya
04.07.2013 07:50
Ответить
супер, как ты реализовала свои остаточки! *BRAVO*а шелковица- вкусная ягода?:[
Марина
04.07.2013 08:53
Ответить
Очень вкусно!!! Шелковица - блеск!!!
lira_s
04.07.2013 20:54
Ответить
Мари,@}--}--
jamiroquai
04.07.2013 09:17
Ответить
Какой у тебя красавец получился! *THUMBS UP* Нужно и себе ревизию провести в морозильной камере*ROFL*
lira_s
04.07.2013 20:56
Ответить
Викуся, спасибки @}--}-- ревизия очень полезное дело, можно найти неожиданные для себя открытия *ROFL**ROFL*
Svettt
04.07.2013 11:17
Ответить
Этот пирог прямиком в мою копилочку "Не забыть испечь" отправляется. ИСПЕКУ!!!!! Когда это случится не знаю, но случится непременно!!!! Ириш, фото бесподобное!!!
lira_s
04.07.2013 20:58
Ответить
Светик, пеки конечно, буду рада если понравиться :[
Лена72
04.07.2013 11:30
Ответить
Ира,какой богатый на ягоды пирог у тебя вышел,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Шелковицу не ела,что за ягодка такая?:[
lira_s
04.07.2013 20:59
Ответить
Ленчик, и не говори начинки много, о теста мало *YAHOO**YAHOO* про ягодку написала и показала чуть выше :[
mama tasi
04.07.2013 12:14
Ответить
Сколько же в нём вкусной начинки!!! *BRAVO* Спасибо, Ириш, что поделилась идеей, тоже забираю в коллекцию, как и Света :)
lira_s
04.07.2013 21:01
Ответить
Натали, начинки многА - многА *YAHOO**YAHOO* забирай конечно @}--}--
Persona
04.07.2013 12:46
Ответить
какая красота и вкуснота!
lira_s
04.07.2013 21:01
Ответить
Анютка, *KISSED*
lil-8888
04.07.2013 13:39
Ответить
Ирочка, чудо-пирог. *BRAVO**BRAVO**BRAVO* А у меня сегодня тоже пирог с черной смородиной. *DANCE*
lira_s
04.07.2013 21:02
Ответить
Лилечка, флюиды сайта, сильная вещь *YAHOO**YAHOO*
Anna.Voronkova
04.07.2013 14:03
Ответить
Девушки послушайте песни очень талантливого артиста Андрея Ковалёва )
lira_s
04.07.2013 21:04
Ответить
не успеваю добавлять вас в черный список %)%)
ориола
04.07.2013 14:30
Ответить
Замечательный пирог! Пригодится обязательно! *BRAVO*@}--}--
lira_s
04.07.2013 21:06
Ответить
Лариса, @}--}--
ботакоз
04.07.2013 15:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Ирочка, очень ароматный у тебя пирог получился! Шелковица здесь не растет, а я её люблю, вкусная ягода!
lira_s
04.07.2013 21:12
Ответить
Ленчик, как жалко, что у вас ее нет :'( жалко, что нельзя через экран тебе передать ягодок :[
манюша
04.07.2013 16:59
Ответить
Ага! Тоже утилизация старых запасов с прошлого лета?;)Отличный пирог!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lira_s
04.07.2013 21:13
Ответить
Машенька, аха, утилизация полным ходом *YAHOO**YAHOO*
sweta1
04.07.2013 17:00
Ответить
*BRAVO**BRAVO*как такой пирог может не нравиться?!мне две штуки-кусоки,плиззззз!:):):)
Ирина 211978
04.07.2013 20:09
Ответить
Отличный пирог! Много начинки - это я люблю! *BRAVO*
lira_s
04.07.2013 21:16
Ответить
Ириш, я тоже люблю когда начинки больше чем теста *YAHOO**YAHOO*
mellorn
05.07.2013 12:20
Ответить
И красивое, и вкусное пирожное!
Катюша
09.07.2013 10:59
Ответить
Чудесный пирог!!!!!!!! @}--}-- *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели