Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежное суфле с черникой

Насладитесь нежным суфле с черникой: сливки, желатин, сахар "Мистраль", молочный шоколад и свежая черника. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

сливки 35%-350 мл.
желатин-10 гр
сахар "мистраль"-4-5 ст.л.
шоколад молочный-30 г
черника-1/2ст( ст. 250 мл.)
вода холодная кипяченая-100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Замочить желатин в холодной кипячёной воде.

Ягоды промыть,дать стечь воде,пюрировать блендером,процедить через сито.Добавить в ягоды столовую ложку сахара,размешать.

Сливки смешать с оставшимся сахаром, добавить шоколад,нагреть на огне,не кипятить.

Желатин растворить на водяной бане.

Половину желатина добавить в чернику,размешать,разлить по креманкам,отправить в холодильник.

Другую часть желатина добавить в сливки,размешать,остудить и отправить в холодильник примерно на час.

Затем достать,взбить венчиком и разлить в креманки или формочки,выдержать в холодильнике до застывания.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10630

Понравилось: 23

Автор: Лена72

Создан: 01 июля 2013, 22:09

Каталоги: Десерты Муссы

Лар,спасибо,я тоже за несколько лет только впервые чернику покушала,а раньше от предприятия на выходные давали автобус и наши родители ездили в Шатуру за ягодами привозили по несколько вёдёр,что мы только с ней не делали,были же времена.

Лена72

02 июля 2013, 09:28

Ага,

natasha76-07

02 июля 2013, 10:08

Вкусно!

Лена72

02 июля 2013, 13:11

Спасибо,

mellorn

02 июля 2013, 13:34

Нежный десерт и вкусный!