Салат мужской "johnny"

Ингредиенты

стейк из свиной шеи, бекон.
имбирь, чеснок, лук, чипсы.
сладкий перец, корнишоны, смесь прованских трав.

куриное яйцо, черри, светлое пиво.
фруктовый йогурт, соевый соус, кетчуп, red devil(или tabasco)

Пошаговый рецепт приготовления

Описан в пошаговом исполнении

Пошаговые фото рецепта

1. Стейк отбить с двух сторон молоточком.

2. Нарезать соломкой лук, имбирь, чеснок. Обжарить стейк с одной стороны до корочки, перевернуть, добавить овощи и жарить ещё 1-2мин

3. Добавить пиво, смесь прованских трав, посолить, попробовать на вкус и скоректировать если надо. Бульон должен быть вкусным Тушить на малом огне под крышкой 1 час.

4. Болгарский перец обжарить на плите до почернения кожицы. Снять кожицу, нарезать перец треугольником.

5. Яйцо и корнишоны нарезаем крупными кусочками

6. Свинину режим брусочком, черри на половинки.

7. Йогурт смешиваем с Red Devil(или любой другой острый соус), добавляем томатный соус и немного соевого. Соус должен быть немного острым и чуть солённым не оттеняя фруктового вкуса йогурта.

8. В плашке смешиваем овощи, мясо с соусом.

9. Обжариваем бекон на сухой сковородке.

10. Выкладываем в центр тарелки салат горкой, по бокам чипсы

11. Сверху выкладываем полоски бекона, присыпаем черным перцем. Ну а далее пиво, футбол по ТВ и Counter Strike.

Дополнительная информация

Вегетарианцы и те кто на диете сегодня "в пролёте"...таком стремительном, легком и волнующем над Парижем. Это МУЖСКАЯ ЕДА!!! Рец посвящён родственнику в честь его ДР!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Ну почему же "в пролёте"? Мы рыбкой побалуемся у Светика, ватрушками у Натальи. Короче, найдем, чем поживиться)). Никогда не игнорирую и не охаиваю мясные рецепты, у всех свои пристрастия, вкусы и заморочки, так что и к Вам заглянула с удовольствием. Что-то фантазия страшно разыгрывается: как ни смотрю, кажется, что чипсины как языки по четырем сторонам света торчат. Это Вы "пролетающим"? *ROFL*