Паста со щупальцами кальмаров по средиземноморски
Попробуйте пасту со щупальцами кальмаров по-средиземноморски: макарон пёрышки с томатным соусом, оливковым маслом и ароматными травами. Вкусно и просто!
Продукты
- макарон перышки - 360 г
- вода - 4 л
- морская соль
- кальмар - 2 шт.
- томатный соус - 100 мл
- чеснок, красный острый перец, травы
- черные оливки - 2 ст.л.
- масло оливковое
- соль
Пошаговый способ приготовления
В кипящую солёную воду погружаем " пёрышки" и варим. Время указано на упаковке.
По окончании вливаем стакан холодной воды, чтобы остановить процесс кипения.
Откидываем пасту, даём стечь воде.
Пока готовится паста, можно приготовить заправку (сугетто) из кальмаров.
Щупальца отделить от тушки, порезать .
На сковороду налить оливковое масло, добавить сухую смесь специй.
Слегка подогреть, масло возьмёт аромат специй, добавить щупальца.
Сразу можно добавлять томатный соус, оливки и соль.
Протушить 3 - 5 минут.
В заправку добавляем пасту, перемешиваем.
Через пару минут блюдо готово, вкусное и ароматное.
Приятного аппетита от нонны Пины!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21068
Понравилось: 20
Автор: nonna pina
Создан: 09 июня 2013, 21:14
Дополнительная информация
Комментарии
09 июня 2013, 23:06
09 июня 2013, 23:15
09 июня 2013, 23:25
09 июня 2013, 23:43
09 июня 2013, 23:44
09 июня 2013, 23:57
10 июня 2013, 00:37
10 июня 2013, 01:34
10 июня 2013, 07:36
10 июня 2013, 07:57
10 июня 2013, 09:08
10 июня 2013, 11:58
10 июня 2013, 11:59
10 июня 2013, 13:00
10 июня 2013, 16:57
10 июня 2013, 18:19
10 июня 2013, 18:19
10 июня 2013, 18:20
11 июня 2013, 14:55
11 июня 2013, 20:31
12 июня 2013, 02:18
15 июня 2013, 21:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти