Паста со щупальцами кальмаров по средиземноморски
Попробуйте пасту со щупальцами кальмаров по-средиземноморски: макарон пёрышки с томатным соусом, оливковым маслом и ароматными травами. Вкусно и просто!
Продукты
- 360 г макарон " пёрышки" или другой тип макарон короткой формы
- 4 литра воды
- морская соль
- щупальца 2 - х крупных кальмаров
- 100 мл томатного соуса
- смесь сухая : чеснок, красный острый перец, травы
- 2 ст.л. черных оливок
- масло оливковое, соль.
Пошаговый способ приготовления
В кипящую солёную воду погружаем " пёрышки" и варим. Время указано на упаковке.
По окончании вливаем стакан холодной воды, чтобы остановить процесс кипения.
Откидываем пасту, даём стечь воде.
Пока готовится паста, можно приготовить заправку (сугетто) из кальмаров.
Щупальца отделить от тушки, порезать .
На сковороду налить оливковое масло, добавить сухую смесь специй.
Слегка подогреть, масло возьмёт аромат специй, добавить щупальца.
Сразу можно добавлять томатный соус, оливки и соль.
Протушить 3 - 5 минут.
В заправку добавляем пасту, перемешиваем.
Через пару минут блюдо готово, вкусное и ароматное.
Приятного аппетита от нонны Пины!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20972
Понравилось: 20
Автор: nonna pina
Создан: 09 июня 2013, 21:14
Дополнительная информация
Комментарии
09 июня 2013, 23:06
09 июня 2013, 23:15
09 июня 2013, 23:25
09 июня 2013, 23:43
09 июня 2013, 23:44
09 июня 2013, 23:57
10 июня 2013, 00:37
10 июня 2013, 01:34
10 июня 2013, 07:36
10 июня 2013, 07:57
10 июня 2013, 09:08
10 июня 2013, 11:58
10 июня 2013, 11:59
10 июня 2013, 13:00
10 июня 2013, 16:57
10 июня 2013, 18:19
10 июня 2013, 18:19
10 июня 2013, 18:20
11 июня 2013, 14:55
11 июня 2013, 20:31
12 июня 2013, 02:18
15 июня 2013, 21:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти