Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашняя сметана

Насладитесь вкусом домашней сметаны, сливок и простокваши. Используйте наше молоко и сливочное масло для создания идеальных блюд. Закажите уже сегодня!

Продукты

сливки 200 мл.
для сливок
молоко 100 мл.
масло сливочное 100 г
простокваша 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В сливки,приготовленные по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/95570, добавила 2 столовых ложки простокваши из молока 2,5%.Оставила на ночь на столе.

Утром получилась густая,вкусная,пахнущая сливками сметана.

В холодильнике она еще больше загустела.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17504

Понравилось: 25

Автор: vvp

Создан: 06 июня 2013, 20:12

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Рецепт понравился своей простотой.Да и тут я знаю, из чего получилась сметана.Советую.

Валюшик, сметанка - вещь всегда нужная. А твоя еще и домашняя! Я делаю подобным образом из обычных сливок . Но твой рецепт напомнил и способ "соображения" сливок из молока, спасибо тебе, дорогая!!!

Татьяна Березовская

26 октября 2017, 10:27

Я тоже готовлю сметану дома из сливок, молоко не использовала ни разу. у меня получается все гораздо быстрее и проще, может мой совет тоже кому пригодится)). Так вот, я беру сливки, да пожирнее, смешиваю с 1 стиком закваски. Беру Бакздрав, здесь в составе только бактерии Lactococcus lactis, собственно “виновники” сквашивания сливок до сметаны. Все это дело ставлю в теплое место (главное чтобы по инструкции) на ночь и утром в холодильник охладится - все!)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 526