Варенье

Компот

Соленья и маринады

Чебурки с печенью

Приготовьте вкусные чебурки с печенью! Для теста используйте горячую воду, соль, растительное масло и муку, а для начинки — лук и отварную печень.

Продукты

для теста:
0.5 л. горячей воды
соль
1 ст. раст. масла
мука
начинка:
лук репчатый
печень отварная
соль

Пошаговый способ приготовления

Готовим тесто: 0.5 литра горячей воды + соль по вкусу + 1 ст. раст. масла, добавить в теплое муку и замесить некрутое тесто. Лишнее тесто можно держать в морозилке.

Начинка: отварить печень (недолго, чтобы не стала жесткой), пропустить через мясорубку. Много мелко нарезанного репчатого лука посолить, помять, добавить печень.

Положить фарш на раскатанное тесто, перегнуть, спустить воздух и крепко прижать. Варить в казанке или жаровне, много масла, на среднем огне. Тесто можно использовать для пирожков, варить в масле.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21688

Понравилось: 37

Автор: 06angel

Создан: 05 июня 2013, 18:52

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!