Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные палочки с картофелем и грибами

Приготовьте рыбные палочки с картофелем и грибами по рецепту! Филе горбуши, шампиньоны и специи создадут вкусное блюдо для всей семьи.

Продукты

филе горбуши-300 г
яйцо куриное-2 шт.
мука пшеничная-1 ч.л.
соль и перец-по-вкусу
панировачные сухари-100 г
картофель-500-600 гр
лук репчатый-2 шт.
шампиньоны-250-300 гр
сливочное масло-30 г
растительное масло-1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В пошаговых.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Филе рыбки пробить в блендере.

2. Добавить одно яйцо,муку,соль,перец,хорошо вымешать.

3. Сформовать палочки,обвалять в панировачных сухарях.У меня получилось 6 штук.

4. Вот как то так вышло.

5. Палочки пока в холодильник отложим.Теперь нужно почистить картофель и отварить в подсоленной воде до готовности.А на сковороде разогреть растительное масло,порезать лук и обжарить до золотистого цвета.Грибочки порезать мелко и добавить к луку,обжарить до готовности.Посолить поперчить.

6. Картофель сварился,воду слить,растолочь.Добавить к нему сливочное масло и яйцо,размешать.С помощь кондитерского мешка и звёздчатой насадки,отсадить пюре на смазанный маслом противень,в виде кругов,отправить в разогретую духовку минут на 10-15,температура 160-180гр.