Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулька kikkoman ская рецепт нездоровый но умопомрачительно вкусный

Попробуйте рульку "Kikkoman"скую - рецепт нездоровый, но умопомрачительно вкусный! Вам понадобятся свиная рулька, черный перец, лук, чеснок, имбирь и медово-горчичный соус.

Продукты

рулька свиная – 1 шт
перец черный горошек – 10шт
лук репчатый – 3-4 крупные луковицы
чеснок – 2-4 головки (именно головки!!!)
имбирь порошок – 1- ч.л. ( или свежий, порезанный)
луковая шелуха от 10 луковиц
соус соевый – 300 мл !!!!!!!( а то и больше)
для медово-горчичного соуса:
мед цветочный – 1 ст.л.
горчица столовая – 1 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Промытую рульку уложить на дно кастрюли, залить водой до середины рульки, положить луковицы разрезанные на 4 части, уместны также будут морковь и сельдерей, порезанные крупными кусками, чеснок, который можно не чистить и не разделять на зубчики, а лишь хорошо промыть под проточной водой, горошки перца, добавить порошок имбиря и луковую шелуху, предварительно промытую. Налить соевый соус. Соуса понадобится много, у меня ушло 2 бутылочки. Жидкость должна почти полностью закрыть рульку.

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, огонь убавить и томить на малюсеньком огне 2-3 часа, время от времени проверяя степень готовности рульки вилкой

По истечении положенного времени рульку вытащить, смазать медово-горчичным соусом, предварительно смешав все составляющие для соуса и поставить рульку в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28882

Понравилось: 47

Автор: Svettt

Создан: 26 мая 2013, 15:14

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Светуль, мы тоже свинину едим крайне редко (я так вообще не ем ) так что цену на рульку не знаю, зато знаю сколько стоит одна бутылочка Киккомана а ты целых две в бульон вылила получается дорогое удовольствие! Но выглядит блюдо умопомрачительно В гостях угощали нас рулькой сваренной в пиве и после так же запечённой под мёдом - гости были в восторге.

манюша

26 мая 2013, 16:14

Не, Светик, я кидаться тапочком не буду. Лучше тарелочку пододвинь поближе!

Svettt

26 мая 2013, 16:44

Натуль, учитывая что наше основное питание куриная грудка в пароварке, то две бутылочки соуса это уже мелочи и потом можно купить более дешевый (не факт, что качественный) соевый соус. А в пиве я делала, только мариновала в нем сутки, а потом запекала, ммммечта

Svettt

26 мая 2013, 16:44

Двигай, Машунь, смелее тарелочку

Svettt

26 мая 2013, 16:46

Спасибо, Валюш. Разок можно такое мясо покушать. А с другой стороны, вареное мясо это вполне даже здорОво, а жир лопать необязательно

flame136

26 мая 2013, 16:42

На тему НЕздорОво как-то не хочется дискутировать при виде таких фотографий( скорее откусить кусочек не отказалась бы), а соседей после таких запахов ты может натолкнула на мысль о каком- нибудь кулинарном подвиге!! (изготовление таких шедевров летом , в жару, я считаю настоящим кулинарным подвигом)

Svettt

26 мая 2013, 16:43

Угощайся, Ксюш!!!

Svettt

26 мая 2013, 16:47

Галочка, привет! Да вроде не жарко пока. А в жару уж нет, это не про меня.

ogiway

26 мая 2013, 16:49

Великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я часто в соусе соевом варю грудинку-знаю,как вкусно! Но у тебя еще и красиво!!!!!!!!!!!!!

flame136

26 мая 2013, 16:53

А у нас как в субтропиках-до обеда жара, после обеда-ливень.

vvp

26 мая 2013, 19:06

А у нас не дают дождю пойти,расстреливают тучи,клубнику спасают А пшеничка воды просит...

pinkflamingo1962

26 мая 2013, 20:57

Согласна! Тапки нам самим пригодятся! А вот рульки отведаем!

laralaram

26 мая 2013, 21:44

а почему это нездоровое питание? не знаю, но мне нравится - и приготовлю, таки да...

chudo

26 мая 2013, 21:54

Света - рулька моя слабость

Ирина 211978

26 мая 2013, 23:42

Я рульку не очень люблю, а вот муж чуть ли не пищит при виде неё!

nonna pina

26 мая 2013, 23:48

А мне нравится!!!! И свинину я ем когда хочется, и тапками ни в кого не кидаюсЯ Главное вкусно и есть желание повторить рецепт

kakosha(Лена)

26 мая 2013, 23:48

Света, рулька - рулит Какая она у тебя красавишна получилась. Фото обворожительные. Я тоже готовлю её редко, но метко, только томлю её в пиве, а потом запекаю с тушёной квашенной капустой.

Ольчик

27 мая 2013, 08:28

Какая же она аппетитная. Сразу же захотелось побежать купить рульку и приготовить

larochka

27 мая 2013, 08:57

Рулька обалденная!!!!

Svettt

27 мая 2013, 10:14

Спасибо, девчата, за добрые комментарии!!!!

mellorn

27 мая 2013, 13:48

Вкуснотища!!!!

Lgrant (Лена)

27 мая 2013, 14:28

Света, на счет рульки - доверяю тебе на 100%, по твоему рецепту рулька получается обалденная, заберу и этот на пробу. хотя тоже редко такие вещи едим.

krolya

27 мая 2013, 16:57

я в голодном обмороке могу сказать только

bu inna

28 мая 2013, 12:10

О, класс, возбуждает аппетит, шикарная рулька

lil-8888

28 мая 2013, 16:20

Представляю, как вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти