Цуккини в кисло-сладком соусе.

Фото к рецепту: Цуккини в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты

  • Цуккини 2 шт. примерный вес 800гр.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Сахарный песок 1ч.ложка.
  • Для соуса:
  • Соевый соус 3ст.ложки.
  • Рисовый уксус или сок лимона 3ст.ложки.
  • Крахмал 1 ч.ложка с горкой.
  • Томатная паста 1ст.ложка.
  • Мёд 2ч.ложки.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Имбирь кусочек 3см.
  • Вода ¾ стакана

Пошаговый рецепт приготовления

1. Цуккини помыть, обсушить, отрезать «попки». Нарезаем цуккини сначала бочонками длиной 5см. а после на сегменты.

2. В сковороде обжариваем лук, порезанный на полукольца, присыпаем сахаром, карамелизуем до румяной корочки.

3. Добавляем к луку ломтики цуккини, обжариваем, помешивая до тех пор, пока они не станут прозрачными.

4. В миске (чашке) смешиваем все компоненты для соуса (чеснок и имбирь мелко нарезать). Вливаем смесь в сковороду с овощами, перешиваем и тушим буквально минуту, до загустения. Пробуем, доводим до нужного вам вкуса.

5. Посыпаем рубленой зеленью и подаём к столу.

6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я к вам снова, со своими любимыми овощами в кисло-сладком соусе. Лёгкое и очень вкусное блюдо.

5.04.5480638923341991.024
mama tasi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
18.05.2013 22:03

Очень люблю такие блюда, кисло-сладкий соус хорош и к овощам и к рыбе, часто делаю.

mama tasi

Точно, Анна Юлиановна, этот соус везде будет кстати :) Спасибо за первый комментарий! @}--}--

pinkflamingo1962

Очень вкусно!*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо за ваше внимание к рецепту в столь поздний час :)

chudo
18.05.2013 22:54

Наташ, овощи - твой конек. Всегда очень вкусно приготовлены. Фото сногсшибательные @}--}--

mama tasi

:) За что кукушка хвалит петуха? :*

chudo
18.05.2013 23:21

а я первая написала:p

mama tasi

*DRINK* *IN LOVE*

ма-ма

Натуля, аппетитно, полезно! *BRAVO*

Persona
19.05.2013 00:08

мммм...как вкусно!!!;)

mama tasi

Спасибо, девочки!

svetluha
19.05.2013 03:47

Наташенька, мне оооооочень понравился Ваш рецепт, это должно быть пикантно, сытно и сочно. Точно?;) Даже на поэзию понесло))

andreytsibulski

Класс!!!*THUMBS UP*@}--}--

M@rin@
19.05.2013 08:40

Фото просто загляденье! Вкусно!@}--}--

mama tasi

:) Всем доброе утро и спасибо!

манюша

Наташик, чудесно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
19.05.2013 14:54

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Отличные цуккини! Люблю такого рода овощи в соусе- только делаю без крахмала-не люблю я его...:):):)

krolya
19.05.2013 17:44

всё-таки соблазнят меня кулинарчики, и я куплю и баклажаны и кабачочки:[

mama tasi

Спасибо за добрые слова.

bu inna
21.05.2013 13:26

Здорово, это мне понравится, буду пробовать*BRAVO*

lil-8888
21.05.2013 16:03

Наташ, люблю такой соус. Очень вкусное, яркое блюдо! Прям лето на снимках.*BRAVO*

mama tasi

Инна, Лиля, спасибо за добрые слова! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты