Стир-фрай из индейки и молодой капусты.

Фото к рецепту: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.

Ингредиенты

  • Индейка 400-500гр.
  • Капуста молодая 1/3 кочана.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Морковь 1шт.
  • Соевый соус 3ст.ложки.
  • Мёд 1ч.ложка.
  • Рисовый уксус или сок лимона 3ст.ложки.
  • Крахмал 1ч.ложка.
  • Вода ¼ стакана.
  • Чеснок 1зубчик.

Способ приготовления

1. Индейку нарезаем поперёк волокон на длинные тонкие брусочки.

2. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук - полукольцами, молодую капусту нарезаем кусочками соразмерно кусочкам индейки.

3. В миске смешиваем соевый соус, мёд, крахмал, воду и уксус, добавляем рубленый чеснок.

4. Быстро обжариваем, партиями, индейку, до румяной корочки.

5. Перекладываем на блюдо, овощи обжариваем в той же сковородке, постоянно помешивая, минуты 3-4, возвращаем мясо в сковороду, вливаем смесь с соевым соусом, перемешиваем. Готовим ещё буквально 30секунд. Блюдо готово.

6. Посыпаем рубленным зелёным луком и подаём к столу. Гарнира не требуется!

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.
Фото приготовления рецепта: Стир-фрай из индейки и молодой капусты.

Дополнительная информация

Вчера получила посылку от Ирочки nira60 мне её передал очаровательный молодой человек – сын Ирины, там было много вкусно, а вот зелёный лучок, с огорода Иры, дебютирует в этом блюде :) Стир-фрай, дословно с английского переводится как "обжаривать помешивая", так что в такой технике можно готовить абсолютно любые продукты, у меня под рукой оказались эти. Получилось очень вкусно! Сытное мясо, овощи альденте, кисло-сладкий соус с лёгким ароматом чеснока, о чём ещё мечтать?!

5.04.59135030056382651.037
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Стир-фрай из курицы с грибами и сладким перцем

 Участвует в конкурсе: Рецепты здорового питания от Киккоман!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Лена72
Лена72
15.05.2013 14:12

Очень вкусно,Наташа и красиво,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Кудесница
Кудесница
15.05.2013 14:17

Наташенька, очень вкусно!!! Согласна, гарнир не требуется, в этом блюде есть всё, что необходимо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* *THUMBS UP*

mama tasi
mama tasi
15.05.2013 14:21

Галя, спасибо за добрый комментарий. Я очень люблю тушёную капусту, так что мужу достанется одно мяса :) капусту съем сама!

mama tasi
mama tasi
15.05.2013 14:24

Спасибо за первые комментарии всем, кроме Александры :)

ogiway
ogiway
15.05.2013 14:34

:)ОЧень легко. по-весеннему! Хочу молодую капустку-нету пока у нас. Замечательный стир!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

pinkflamingo1962
pinkflamingo1962
15.05.2013 14:35

МММ очень вкусно,с хлебушком!*THUMBS UP* Фото просто обалденные!

mama tasi
mama tasi
15.05.2013 14:37

Спасибо :)

chudo
chudo
15.05.2013 14:48

Наташ, очень классное блюдо особенно в сезон молодых овощей;)

lil-8888
lil-8888
15.05.2013 14:49

Наташ, я тоже люблю капусту. Красивое, вкусное блюдо!*BRAVO*

larochka
larochka
15.05.2013 14:47

Наташа замечательно, как всегда!!!@}--}--

Lgrant (Лена)
Lgrant (Лена)
15.05.2013 15:10

моя дочка точно бы попросила добавки*BRAVO*

Kretsu
Kretsu
15.05.2013 15:33

Я бы тоже попросила! *ROFL*

sweta1
sweta1
15.05.2013 15:40

:):):)конечно,хочу!конечно,вкусно!Нат,смакота лёгкая!*BRAVO*

принцесса специй
принцесса специй
15.05.2013 15:53

Очень аппетитно!!!! Фото-шикарное!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi
mama tasi
15.05.2013 16:33

Спасибо, друзья мои!

крем
крем
15.05.2013 20:04

Вкусное блюдо! Люблю с тушенной капусткой!

andreytsibulski
andreytsibulski
15.05.2013 21:14

Красиво,вкусно и полезно!!! *THUMBS UP*@}--}--

krolya
krolya
15.05.2013 22:09

ой девочки, такую красоту сегодня наготовили*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
bu inna
15.05.2013 22:48

Класс*BRAVO**BRAVO**BRAVO* И когда ты там успеваешь столько всего готовить, вкуснятина*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978
Ирина 211978
16.05.2013 00:34

Вкусно и очень красиво! *BRAVO*

манюша
манюша
16.05.2013 08:03

Очень вкусно! Хочу повторить.:)

kakosha(Лена)
kakosha(Лена)
16.05.2013 09:35

Наташ, согласно с предыдущими ораторами - вкусно и ооооочень красиво*THUMBS UP*

mama tasi
mama tasi
19.05.2013 02:24

:) Благодарю!

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
10.07.2013 10:40

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт