Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные бомбочки тайное оружие мистралии

Попробуйте мясные бомбочки «тайное оружие мистралии»! Чудесный рецепт с свининой, рисом, чесноком и сушеными помидорами. Вкусный и простой!

Продукты

1. свинина мякоть ( у меня окорок)- г 400
2. рис «акватика mix» от мистраль-2 чашки по 150 мл
3. мясо сырокопченое- 150 г
4. чеснок- 4 зубка
5. сыр твердый-150 г
6. помидоры сушеные-1 ст.л.
7. паприка сушеная кусочками- 2 ст.л.
8. перец черный молотый-
9. помидоры –пару шт.
10. орегано- 1 ч.л.
11. соус для мяса имбирно-чесночный по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/110599
12. масло растительное для смазки форм.

Пошаговый способ приготовления

1. Не до конца размороженное мясо вымыть ,обсушить и нарезать очень тонко. Отбить и смазать соусом. У меня были остатки. Можно просто смазать смесью горчицы и соевого соуса. Или соевого соуса и лимонного сока. Оставить на время приготовления начинки.

2. Для начинки сварить 2 чашки рисового микса по инструкции, остудить. Мелкими кубикам нарезать мясо, на крупной терке натереть сыр. Смешать рис с мясом, сыром, сухими овощами и пряностями. Добавить рубленый чеснок. Я не солила-мясо и сыр и так соленые.

3. Взять формочки из фольги и смазать каплей растительного масла. Можно и силиконовые ,и любые, но я предпочитаю остро пахнущие блюда готовить в разовых формочках- иначе мне потом кексы чесноком пахнут. Так вот. В формочки выложить мясные лоскутки, формируя шарики. Внутрь утрамбовать начинку и накрыть сверху мясным лоскутом. У меня длинные вышли кусочки- как раз уложить и обернуть. Сверху уложить кружочки помидора.

4. Поставить формочки на противень, подлить воды и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Минут через 7 убавить нагрев до 180 градусов и печь до зарумянивания мяса и отставания краев.

5. Подавать сразу, выложив из формочек на тарелку и дополнив свежими овощами.

Пошаговые фото

15 шт.

1. 1. Не до конца размороженное мясо вымыть ,обсушить и нарезать очень тонко.

2. Отбить и смазать соусом. У меня были остатки. Можно просто смазать смесью горчицы и соевого соуса. Или соевого соуса и лимонного сока. Оставить на время приготовления начинки.

3. 2. Для начинки сварить 2 чашки рисового микса по инструкции, остудить. Мелкими кубикам нарезать мясо , на крупной терке натереть сыр.

4. Смешать рис с мясом, сыром, сухими овощами и пряностями. Добавить рубленый чеснок. Я не солила-мясо и сыр и так соленые.

5. 3. Взять формочки из фольги и смазать каплей растительного масла. Можно и силиконовые ,и любые, но я предпочитаю остро пахнущие блюда готовить в разовых формочках- иначе мне потом кексы чесноком пахнут… Так вот. В формочки выложить мясные лоскутки, формируя шарики.

6. Внутрь утрамбовать начинку и накрыть сверху мясным лоскутом. У меня длинные вышли кусочки- как раз уложить и обернуть

7. . Сверху уложить кружочки помидора. 4. Поставить формочки на противень, подлить воды и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Минут через 7 убавить нагрев до 180 градусов и печь до зарумянивания мяса и отставания краев.

8. 5. Подавать сразу, выложив из формочек на тарелку и дополнив свежими овощами.

9. Очень вкусное решение проблемы одного кусочка мяса на большую семью.

10. Пикантная сочная начинка. С легким ароматом копченого мяса, с едва заметной кислинкой от помидор и роскошным ореховым привкусом смеси рисов.

11. Тонкая мясная оболочка, нежная и тонко пахнущая имбирем .

12. Запеченные ломтики помидоров, зелень…одним словом -замечательный ужин!

13. Бомба!

14. Но-мирная и вкусная!

15. Угощайтесь!!!!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18507

Понравилось: 40

Автор: ogiway

Создан: 15 мая 2013, 13:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное решение проблемы одного кусочка мяса на большую семью. Пикантная сочная начинка. С легким ароматом копченого мяса, с едва заметной кислинкой от помидор и роскошным ореховым привкусом смеси рисов. Тонкая мясная оболочка, нежная и тонко пахнущая имбирем . Запеченные ломтики помидоров, зелень…одним словом -замечательный ужин!

Чесслово, я жала "написать" тока один раз! К тому же, зная, что сайт глюканёт, скопировала сообщение в буфер (на всякий случай, ну, чтобы не печатать заново). Точно! Сайт глюканул, я вошла победно вставить скопированное в новый коммент, а тут.....