Мясные бомбочки «тайное оружие мистралии».

1. Не до конца размороженное мясо вымыть ,обсушить и нарезать очень тонко. Отбить и смазать соусом. У меня были остатки. Можно просто смазать смесью горчицы и соевого соуса. Или соевого соуса и лимонного сока. Оставить на время приготовления начинки.

2. Для начинки сварить 2 чашки рисового микса по инструкции, остудить. Мелкими кубикам нарезать мясо , на крупной терке натереть сыр. Смешать рис с мясом, сыром, сухими овощами и пряностями. Добавить рубленый чеснок. Я не солила-мясо и сыр и так соленые.

3. Взять формочки из фольги и смазать каплей растительного масла. Можно и силиконовые ,и любые, но я предпочитаю остро пахнущие блюда готовить в разовых формочках- иначе мне потом кексы чесноком пахнут… Так вот. В формочки выложить мясные лоскутки, формируя шарики. Внутрь утрамбовать начинку и накрыть сверху мясным лоскутом. У меня длинные вышли кусочки- как раз уложить и обернуть. Сверху уложить кружочки помидора.

4. Поставить формочки на противень, подлить воды и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Минут через 7 убавить нагрев до 180 градусов и печь до зарумянивания мяса и отставания краев.

5. Подавать сразу, выложив из формочек на тарелку и дополнив свежими овощами.