Овощная холодная закуска
Вкусная овощная холодная закуска из баклажанов, болгарских перцев, репчатого лука и моркови с чесноком и соевым соусом Киккоман. Быстро и просто!
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- перцы болгарские - 2 половинки
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт. большая
- чеснок - 3 дольки
- соевый соус киккоман - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- уксус столовый 9% - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Вымыть все овощи,обсушить.
Баклажан почистить и нарезать соломкой,пересыпать солью и оставить хотя бы часа на четыре.
Пока порезать перцы так же соломкой,морковь натереть на корейской тёрке,чеснок пропустить через пресс.
Баклажаны дали сок,аккуратно их отжать,и обжарить на сковороде,дать остыть.Переместить их к остальным овощам.
В миске смешать,уксус и соевый соус,залить овощи,перемешать и хорошо их оставить в холодильнике на ночь,промариноваться.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9578
Понравилось: 26
Автор: Лена72
Создан: 15 мая 2013, 09:58
Похожие рецепты
Комментарии
15 мая 2013, 10:21
15 мая 2013, 10:29
15 мая 2013, 11:03
15 мая 2013, 11:18
15 мая 2013, 11:21
15 мая 2013, 11:32
15 мая 2013, 11:58
15 мая 2013, 12:20
15 мая 2013, 12:56
15 мая 2013, 13:50
15 мая 2013, 14:18
15 мая 2013, 14:22
15 мая 2013, 14:49
15 мая 2013, 14:54
15 мая 2013, 14:55
15 мая 2013, 15:28
15 мая 2013, 15:32
15 мая 2013, 16:47
15 мая 2013, 17:13
15 мая 2013, 20:06
15 мая 2013, 20:56
15 мая 2013, 21:57
16 мая 2013, 00:20
16 мая 2013, 10:25
17 мая 2013, 11:18
24 мая 2013, 14:27
14 марта 2014, 14:29
И вот ещё.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти