Овощная холодная закуска.

Фото к рецепту: Овощная холодная закуска.

Ингредиенты

  • баклажан- 1 шт.
  • перцы болгрские по половинке красного и жёлтого.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • морковь-2 шт. большая.
  • чеснок-3дольки
  • соевый соус киккоман-2 ст.л.
  • растительное масло-1 ст.л.
  • уксус столовый 9%-1 ст.л.
  • соль-по-вкусу если понадобится.

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть все овощи,обсушить.

Баклажан почистить и нарезать соломкой,пересыпать солью и оставить хотя бы часа на четыре.

Пока порезать перцы так же соломкой,морковь натереть на корейской тёрке,чеснок пропустить через пресс.

Баклажаны дали сок,аккуратно их отжать,и обжарить на сковороде,дать остыть.Переместить их к остальным овощам.

В миске смешать,уксус и соевый соус,залить овощи,перемешать и хорошо их оставить в холодильнике на ночь,промариноваться.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5521460917862241.025
Лена72

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хе из баклажанов по - корейски

Участвует в конкурсе: Рецепты здорового питания от Киккоман!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Лена72

Не могу отредактировать вкусы,друзей попросила у них тоже не получается,книга жалоб не открывается,караул.

Лена72

Спасибо,добрый человек,кто проставил вкусы,*KISSED*

krolya
15.05.2013 11:03

хороша закусочка*BRAVO* ( вкусы редактировала не я:p)

larochka
15.05.2013 11:18

Лена, вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
15.05.2013 11:21

Лен, очень вкусное хе-хе;)

andreytsibulski

Однако вкусная закуска!!! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Конечно же это вкусно! Лен, значит термообработку прошёл только баклажан, а все остальные овощи сырые? Понравилась идея! А у нас на обед Стир-фрай из индейки, с похожим набором ароматов @}--}--

Лена72

Дорогие други,я не знаю,что происходит с сайтом,у меня ничего не работает,ни ответить,ни смайлики,ни редактировать вкусы не могу,на конкурс тоже выставить не могу,вся в расстройствах. Поэтому отвечаю всем тут,спасибо за Ваши добрые отзывы. Наташа,да все остальные овощи сырые,спасибо!

Кудесница

Да Леночка, с сайтом что то происходит непонятное *DONT_KNOW* А закуску ты приготовила отменную!!! Вкусно очень!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Спасибо,девочки! Будем ждать помощи!

Persona
15.05.2013 14:18

Хороша такая закусочка!!*BRAVO*

ogiway
15.05.2013 14:22

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Острые баклажаны и я-ну, ты ж понимаешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;););););):*

Лена72

Понимаю,Оксан,.Ань,спасибо!:)

lil-8888
15.05.2013 14:54

Вкусная закуска!@}--}--

Лена72

Спасибо,Лилечка!

Lgrant (Лена)

представляю. как вкусно, обожаю такие вещи*BRAVO*

sweta1
15.05.2013 15:32

*BRAVO*очень нравится мне такая закуска и это потому,что в ней баклажан!!!!!:)

kakosha(Лена)

Ленуськин, через тернии к звёздам:) Хороша закусочка*THUMBS UP* Надеюсь, это всё временные глюки сайта*DONT_KNOW*

Лена72

Спасибо,девочки,Лен,я тоже надеюсь*KISSED*Смайлики вот уже вставляются:)

ма-ма

Ленусь, вкусно, ярко! Люблю овощи! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Спасибо,Светочка,*KISSED*

ella_b
15.05.2013 21:57

Замечательная закуска!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Это всегда вкусно! *BRAVO*

Лена72

Спасибо,девчата,O<img src=" />

Kretsu
17.05.2013 11:18

Очень! Стащила рецепт!:)

Лена72

На здоровье,Машенька,*KISSED*

Лена72

И вот ещё.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты