Вход | Регистрация
Гороховый суп с копченым кальмаром. (обретение легкости: тест-драйв)
Ингредиенты
- - 200 гр. желтого колотого гороха тм мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)
- - 1 луковица
- - 1 морковь
- - 2 картофелины
- - 2 лавровых листа
- - 0,5 ч.л. семян фенхеля
- - 2 ч.л . орегано
- - 0,5 ч.л. сушеного чеснока
- - 0,5 ч.л. сушеного укропа
- - 1 ч.л. соли (или )
- - 1/4 ч.л. молотого черного перца
- - 1 л горячей воды
- - 50 гр. копченых полуколец кальмара
- - 2 ст.л. рубленной зелени
Пошаговый рецепт приготовления
Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
Этап 2. Очистить картофель и морковь. Нарезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук. Картофель положить в чашу №2.
Горох положить в чашу для супа, добавить лук, морковь, лавровый лист, семена фенхеля, орегано, чеснок, укроп, соль и перец. Чашу для супа поставить в чашу №3.
Этап 3. Чашу №2 поставить на поддон для капель. Чашу №3 поставить сверху, залить горячей водой и накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления нажать кнопку пуска. Во время приготовления перемешать суп 3 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
В чашу для супа положить картофель. Поставить чашу №3 на поддон для капель. Выбрать время приготовления 15 минут. Нажать кнопку пуска.
Во время приготовления перемешать суп 2 раза. Во время первого перемешивания добавить нарезанные кольца кальмара. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Приправить блюдо по вкусу.
Добавить растительное масло и разлить суп по 4 суповым тарелкам. Посыпать рубленной зеленью.
Подавать суп можно с домашним бездрожжевым хлебом или сухариками.
Приятного Вам аппетита и обретения легкости!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт для пароварки Philips с использованием продукции ТМ Мистраль в рамках конкурса "Система правильного питания" с Мистраль. Очень вкусный, сытный и пряный суп. Я даже не думала, что без обжаривания лука, моркови и других овощей суп может быть таким вкусным! Попробуйте и почувствуйте легкость: всего 2 ст.л. растительного масла на 4 порции, а остальные ингредиенты - сплошные витамины и польза для организма!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Да, в пост приходилось выкручиваться 
