Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гороховый суп с копченым кальмаром

Приготовьте гороховый суп с копченым кальмаром из желтого колотого гороха, овощей и ароматных специй. Наслаждайтесь вкусом и теплом домашнего уюта!

Продукты

200 г желтого колотого гороха тм мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
2 лавровых листа
0,5 ч.л. семян фенхеля
2 ч.л. орегано
0,5 ч.л. сушеного чеснока
0,5 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. соли (или)
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 л. горячей воды
50 г копченых полуколец кальмара
2 ст.л. рубленной зелени

Пошаговый способ приготовления

Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.

Этап 2. Очистить картофель и морковь. Нарезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук. Картофель положить в чашу №2.

Горох положить в чашу для супа, добавить лук, морковь, лавровый лист, семена фенхеля, орегано, чеснок, укроп, соль и перец. Чашу для супа поставить в чашу №3.

Этап 3. Чашу №2 поставить на поддон для капель. Чашу №3 поставить сверху, залить горячей водой и накрыть крышкой.

Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления нажать кнопку пуска. Во время приготовления перемешать суп 3 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

В чашу для супа положить картофель. Поставить чашу №3 на поддон для капель. Выбрать время приготовления 15 минут. Нажать кнопку пуска.

Во время приготовления перемешать суп 2 раза. Во время первого перемешивания добавить нарезанные кольца кальмара. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

Приправить блюдо по вкусу.

Добавить растительное масло и разлить суп по 4 суповым тарелкам. Посыпать рубленной зеленью.

Подавать суп можно с домашним бездрожжевым хлебом или сухариками.

Приятного Вам аппетита и обретения легкости!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 65 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16271

Понравилось: 11

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 13 мая 2013, 22:05

Каталоги: Гороховый суп Первые блюда Суп с копченостями Супы

Дополнительная информация

Рецепт для пароварки Philips с использованием продукции ТМ Мистраль в рамках конкурса "Система правильного питания" с Мистраль. Очень вкусный, сытный и пряный суп. Я даже не думала, что без обжаривания лука, моркови и других овощей суп может быть таким вкусным! Попробуйте и почувствуйте легкость: всего 2 ст.л. растительного масла на 4 порции, а остальные ингредиенты - сплошные витамины и польза для организма!