Ингредиенты

  • рыба белая, малокостная, у меня треска, 400 гр. (филе)
  • цукини 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соевый соус киккоман примерно 30-50 мл.
  • зелень укропа.
  • для гарнира морковь 1 шт.
  • соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
  • чеснок 2зубчика.
  • масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе рыбы нарезаем на кусочки, измельчаем в блендере в однородную массу.

2. Лук чистим, нарезаем кубиком и обжариваем с добавлением щепотки сахарного песка.

3. Смешиваем рыбный фарш с куриным яйцом, соевым соусом, рубленной зеленью и жаренным луком.

4. Цукини нарезаем на ломтики по всей длине, толщиной 5мм. Бланшируем 2-3 минуты, чтобы придать им эластичности.

5. На каждый ломтик наносим слоем фарш, сворачиваем в рулет.

6. Запекаем в духовке при 180град. минут 12-15. Я запекала в аэрогриле при 175град. 15минут.

7. Для гарнира нарезаем брусочками обрезки, которые остались от цукини или те ломтики, что не получились, добавляем порезанную соломкой морковку и обжариваем до желаемой степени прожарки. Приправляем 2ст.ложками соевого соуса, зеленью и рубленым чесноком.

8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 1Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 2Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 3Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 4Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 5Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 6Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 7Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 8Рулетики из цукини с рыбой.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ольчик
13.05.2013 18:11
Ответить
Какие аппетитные бочоночки у вас на фото*BRAVO*
mama tasi
13.05.2013 18:13
Ответить
Ольга, ко мне можно на "ты" :) Спасибо за первый комментарий!
katrina1990
13.05.2013 18:47
Ответить
очень нравится@}--}--
dёма
13.05.2013 18:59
Ответить
Заберу на заметку! просто и должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт)
dik723
13.05.2013 19:00
Ответить
Красиво как оформлено.Я думаю такие невкусными быть не могут,Наталья.;)*OK*
mama tasi
13.05.2013 19:26
Ответить
Спасибо, друзья, за внимание к рецепту и добрые слова в комментариях :)
Кудесница
13.05.2013 19:44
Ответить
Наташенька, классная закуска!!! Отлично приготовлена, подача выше всяких похвал!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
13.05.2013 19:51
Ответить
Галина, спасибо за добрые слова, мы ели эти рулетики как основное блюдо, но можно и на закуску подать :)
Катюха
13.05.2013 20:24
Ответить
Наталья, как всегда очень вкусное и легкое блюдо! Спасибо! Забираю!
TANCHITTA
13.05.2013 20:57
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* ВКУСНЯТИНА! Наташенька,100% моё блюдо!
chudo
13.05.2013 21:00
Ответить
Да, классное и легкое сочетание. Тарелочка очень аппетитная*THUMBS UP*
ма-ма
13.05.2013 21:55
Ответить
Наташ, аппетитно, легко и вкусно! *BRAVO*
krolya
13.05.2013 22:27
Ответить
очень симпатичные и аппетитные рулетики*THUMBS UP*
chemicolya
13.05.2013 23:10
Ответить
Очень вкусно и оригинально!
sweta1
13.05.2013 23:16
Ответить
вот она:здоровая и вкусная писЧа!:):):)
mama tasi
13.05.2013 23:30
Ответить
:) Спасибо, друзья!
andreytsibulski
14.05.2013 02:46
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- Классные рулетики!!!
ogiway
14.05.2013 05:52
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Очень симпатичные пузанчики! Люблю цукини!
larochka
14.05.2013 08:22
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
14.05.2013 11:41
Ответить
Наташа, очень мне по душе такие рулетики!*BRAVO*
Ольга♥Ч
14.05.2013 12:33
Ответить
Очень аппетитно и вкусно, столько овощей! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
14.05.2013 13:20
Ответить
Оля, в журнальной версии подложкой служил шпинат, тушёный в сливках, я обошлась без него :) иначе овощей было бы ещё больше!
mama tasi
14.05.2013 13:18
Ответить
Спасибо большое за ваше внимание к рецепту и добрые слова.
bu inna
14.05.2013 22:25
Ответить
Ну красота какая, где уж с вами в конкурсах тягаться :) Наташ, обалденно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
14.05.2013 22:48
Ответить
Иннуль, не говори глупостей :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели