Рулетики из цукини с рыбой
Насладитесь рулетиками из цукини с рыбой (треска) и овощами! Восхитительное блюдо с соевым соусом Киккоман. Идеально для гарнира с морковью!
Продукты
- рыба белая, малокостная, у меня треска, 400 г (филе)
- цукини 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- соевый соус киккоман примерно 30-50 мл .
- зелень укропа.
- для гарнира морковь 1 шт.
- соевый соус киккоман 2 ст.л.
- чеснок 2зубчика.
- масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
1. Филе рыбы нарезаем на кусочки, измельчаем в блендере в однородную массу.
2. Лук чистим, нарезаем кубиком и обжариваем с добавлением щепотки сахарного песка.
3. Смешиваем рыбный фарш с куриным яйцом, соевым соусом, рубленной зеленью и жаренным луком.
4. Цукини нарезаем на ломтики по всей длине, толщиной 5мм. Бланшируем 2-3 минуты, чтобы придать им эластичности.
5. На каждый ломтик наносим слоем фарш, сворачиваем в рулет.
6. Запекаем в духовке при 180град. минут 12-15. Я запекала в аэрогриле при 175град. 15минут.
7. Для гарнира нарезаем брусочками обрезки, которые остались от цукини или те ломтики, что не получились, добавляем порезанную соломкой морковку и обжариваем до желаемой степени прожарки. Приправляем 2ст.ложками соевого соуса, зеленью и рубленым чесноком.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 мая 2013, 18:11
13 мая 2013, 18:13
13 мая 2013, 18:47
13 мая 2013, 18:59
13 мая 2013, 19:00
13 мая 2013, 19:26
13 мая 2013, 19:44
13 мая 2013, 19:51
13 мая 2013, 20:24
13 мая 2013, 20:57
13 мая 2013, 21:00
13 мая 2013, 21:55
13 мая 2013, 22:27
13 мая 2013, 23:10
13 мая 2013, 23:16
13 мая 2013, 23:30
14 мая 2013, 02:46
14 мая 2013, 05:52
14 мая 2013, 11:41
14 мая 2013, 12:33
14 мая 2013, 13:18
14 мая 2013, 13:20
14 мая 2013, 22:25
14 мая 2013, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти