Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лещ фаршированный гречкой

Приготовьте леща, фаршированного гречкой с луком и специями. Подайте с зеленью, помидорами, огурцами и оливками для идеального ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Гречневую крупу промыть, затем залить водой в соотношении 1:2 (гречневая крупа, вода), добавить немного соли и отварить до готовности на медленном огне.

Лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Лук добавить к гречке и хорошо перемешать.

Начинка для рыбы готова!

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть, затем посолить и поперчить по своему вкусу снаружи и внутри.

Готовой начинкой нафаршировать брюшко леща (у меня начинка вошла не вся, я её подавала отдельно с рыбой)

Фаршированного леща выложить на фольгу и плотно завернуть.

Выпекать рыбу 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Время запекания рыбы зависит от её размера, у меня был лещ весом 1 кг.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19529

Понравилось: 13

Автор: Света C.

Создан: 12 мая 2013, 17:14

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Лещ

На мой взгляд, лещ среди рыб, как гусь или утка среди птицы домашней такой жирненький, вкусненький! Так что вполне логично фаршировать его гречкой Аппетитные снимки

andreytsibulski

13 мая 2013, 01:00

С дебютом вас и удачи на сайте!!!

sweta1

13 мая 2013, 13:48

с хорошим рецептом Вы зашли,удачи!!!!!!

Света C.

13 мая 2013, 13:59

Спасибо большое!

Света C.

13 мая 2013, 14:10

Да,вкусненько получилось! Спасибо за внимание к рецепту!