Мультя-пультя-пирожок!!!!!!!!!!!!!с мультиблагодарностью кулинару.ру.
Ингредиенты
- 1. творог 5%- 1 пачка-200 г
- 2. яйца- 3 шт
- 3. сахар- з ст.ложки
- 4. сметана-2 ст.ложки
- 5. масло растительное- 3 ст.ложки
- 6. мука- 3 ст.ложки
- 7. манка- 1 ст.ложка
- 8. крахмал кукурузный-2 ст.ложки
- 9. смесь фруктов (яблоки, бананы, ананас)-600 мл.
- 10. ванилин
- 11. разрыхлитель- 3 г
- 12. кокосовая стружка- 2 ст.ложки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Фрукты очистить нарезать кубиком и сбрызнуть соком. Ананас у меня был из домашнего варенья.
2. Яйца взбить с сахаром до полного растворения и увеличения массы в три раза. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить масло.
3. В отдельной миске растереть творог со сметаной, всыпать просеянную с разрыхлителем муку, добавить ванилин. Размешать. В два приема влить взбитые яйца. Перемешать аккуратно.
4. На дно чаши мультиварки положить промасленный кружок бумаги. Вылить тесто, закрыть крышку. Печь в режиме «Выпечка» 45 минут. Подержать на подогреве еще 5 минут. Доставать после остывания- я забыла и почти сразу вынула- треснул немного…
5. Верх пирожка получается белым -я покрыла его сиропом от клубничного варенья и посыпала тертым печеньем.
Дополнительная информация
Ну- как вы уже догадались- я получила свой приз- мультиварку Филиппс!!!!!!!!!!! Сегодня в обед раздался звонок и очень приятный мужской голос спросил: «Оксана?» Я не стала отрицать очевидного и была очень рада услышать, что мне доставят посылку в течении часа. Конечно, я буду дома- заверила я службу доставки! И вот- вот-вот…Принесли! Урааааааааааааа!!!!!! Чего ж врать- приятно до невозможности!!!!!!!!!! Хорошенькая такая, легкая, удобная- прелесть, одним словом!!!!!!!!!!!!! Еще раз спасибо спонсорам и нашим админам за такой шикарный приз!!!! Прочитав инструкцию и пролистав книжку рецептов, рванула я на кухню. Вот вам результат-по горячим следам…слишком по горячим -надо было дать остыть в чаше и лишь потом доставать- пишут же умные люди для умных людей…НУ-это ж не про меня, ахха!!!!! Я ж научусь! Пирожок -запеканочка вышел очень вкусным за счет большого количества свежих фруктов. Ароматный , сочный и влажный. Как ни странно- очень ощутим творожный вкус- хотя в духовке обычно превалирует аромат фруктов и ванили. Румяная корочка со всех сторон -кроме верха, и структура интересная, не духовочная- там суше выходит. Короче- слопали мы махом- небольшой выходит так-то пирожок- как раз моим сладкоежкам чай попить! Ну- пошла я дальше играть с новой классной игрушкой!!!!! Нравится мне это дело!!!!! Увидела на главной шарлотку от Манюши-очень вовремя, пойду паровозиком!!!!! Мне понравилось печь-верх можно и покрыть чем-нибудь. А вот в микро мне пироги не нравятся -там они яйцом пахнут- а в мульте очень интересно получается…надо только приспособиться!