Яйца по флорентийски
Попробуйте яйца по-флорентийски с свежим шпинатом, жирными сливками и тертым пармезаном. Идеальное блюдо с морской солью, оливковым маслом и чесноком.
Пошаговый способ приготовления
Шпинат припустить в сковороде на оливковом масле до мягкости.
В порционные жаропрочные формочки разложить шпинат.
Сверху на шпинат разбить яйцо - аккуратно, чтобы желток остался целым, посолить.
На яйцо аккуратно выложить по 2-3 ст.л. сливок и посыпать пармезаном.
Запекать в предварительно разогретой духовке 8-10 минут (в моей духовке за это время получается яйцо с жидким центром, соответственно - это по желанию, можно запекать подольше).
Хлеб обжарить на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла, натереть чесноком.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 мая 2013, 10:41
04 мая 2013, 11:52
04 мая 2013, 14:47
06 мая 2013, 17:12
06 мая 2013, 21:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти