Курица с кокосовым молоком зеленым карри и овощами
Насладитесь курицей с кокосовым молоком и зеленым карри. Рецепт включает овощи, соевый соус, шампиньоны и ароматные специи для идеального вкуса.
Продукты
- курица - 500 г.
- кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
- зеленый карри паста - ст.л.
- соевый соус - ст.л.
- фасоль зеленая - 50 г.
- шампиньоны -50 г.
- перец болгарский -50 г.
- перец чили -
- мука-1 ст.л.
- перец черный -
- чеснок -несколько зубчиков
- имбирь - .
- спаржа проростки - несколько веточек
- уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
- лук репчатый - 1 луковица
- томатная паста - ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Всем доброго времени суток!
Сразу к делу,
Курицу нарезать брусочками, обжарить. Тем временем луковицу нарезать полукольцами. К уже немного подрумяневшейся курочке добавить лук, подержать несколько минут и залить небольшим количеством воды. Когда вода выпарится добавить кокосовое молоко с разведенной в нем пастой карри. Влить соевый соус, уксус, положить томатную пасту, добавить нарезанные шампиньоны, фасоль и перец.
Протушить 5 минут, затянуть разведенной в воде мукой. Довести до вкуса чесноком, специями, и солью.
Сервируя, украсить проростками спаржи.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 апреля 2013, 13:05
04 мая 2013, 10:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти