Шампиньоны маринованные в стиле kikkoman.

Фото к рецепту: Шампиньоны маринованные в стиле kikkoman.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 300гр.
  • Для маринада:
  • Вода 200мл.
  • Соевый соус Киккоман 70мл.
  • Херес 2ст.ложки.
  • Сок половины лимона.
  • Лавровый лист, душистый перец, щепотка кориандра.
  • Имбирь кусочек с грецкий орех.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Сахарный песок 1ч.ложка.
  • Чили.
  • Зелень и растительное масло для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кастрюлю наливаем воду, херес, добавляем лавровый лист, душистый перец и кориандр. Всыпаем сахарный песок, добавляем имбирь, порезанный ломтиками, и чили кружочками.

2. Грибы протираем влажной тряпочкой или снимаем верхний слой со шляпки и ножки. Крупные грибы разрезаем пополам.

3. В кипящий маринад всыпаем грибы, добавляем соевый соус, сок лимона и репчатый лук, который почистили и порезали на сегменты. Доводим до кипения, провариваем 3-5 минут. Пробуем маринад на вкус и при необходимости добавляем ещё соевый соус, сок лимона или сахар, маринад должен быть вкусным! Добавляем раздавленный чеснок, выключаем огонь и даем настояться.

4. Когда маринад и грибы в нём остынут можно подавать к столу, посыпаем рубленой зеленью, идеально подойдёт кинза, и слегка заправляем растительным маслом.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстро, просто, пряно, ароматно. Очень вкусные грибочки, рекомендую попробовать.

5.04.58579331544834551.035
mama tasi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Волшебные грибочки! Эх их бы с картошечкой!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
24.04.2013 21:45

ну раз рекомендуешь, обязательно попробую;)

andreytsibulski

Вкусные рекомендации,будем пробовать!!!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Главные Киккоманы пожаловали :) Угощайтесь, ребята!

chemicolya

Ой, какая вкуснятина!*BRAVO*

Лена72

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Вкусно очень!O<img src=" />

Persona
24.04.2013 22:53

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Люблю грибочки!!

ма-ма

Наташа, аппетитно, красиво! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mara
24.04.2013 23:07

Грибочки быстрого приготовления,очень здорово

mama tasi

Спасибо всем за внимание к рецепту.

nira60
24.04.2013 23:56

Наташа, какие они красивые и аппетитные получились!

mama tasi

Так и есть, так и есть... Спасибо, Ириш!

sweta1
25.04.2013 00:01

душистый маринад получился,здорово!Спасибо,Наточка!:):)*THUMBS UP**DRINK*

mama tasi

Кушайте на здоровье! *DRINK*

Кудесница

Какиие славные грибочки получились!!! *THUMBS UP* Маринад душистый, грибочки аппетитные!!! Беру на заметку с благодарностью!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

maslova
25.04.2013 10:26

Наташ, иногда так хотцца маринованных грибочков, а магазинные :! Мне твой вариант нравится, главно быстро делать *BRAVO*

mellorn
25.04.2013 11:39

Прекрасная закуска!!!! Вкусненько!!!

ботакоз

Наташ, фото просто из дорогой кулинарной книги! И грибы тАкие - мммм!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Лен, мне бы ещё красок как на твоих снимках :) Спасибо за визит!

mama tasi

Спасибо всем за внимание к рецепту!

krolya
25.04.2013 20:07

я шампиньоны не очень люблю, отложу рецептик до сыроежек;)

mama tasi

Пока нет сыроежек мя готовим с шампиньонами :)

bu inna
27.04.2013 22:40

Наташ, бесподобные грибочки, очень вкусно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

:[ Спасибо, Инна!

lil-8888
29.04.2013 23:40

Интересный маринад для грибочков!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты