Киккоманимся с тунцом и авокадо

Берём филе только-что пойманого тунца, или покупаем свеже-замороженное филе.

Используем верхнюю часть филе, так-как она более нежная и без жил.

Режем филе на кусочки, примерно 2 х 2см., тонко режем лук зелёный, мелко режем чеснок.

Чистим, удаляем косточку и режем на кусочки авокадо, размером как и рыбу.

Сразу же сбрызгиваем авокадо соком лайма, тогда авокадо не будет чернеть.

Смешиваем: Кусочки рыбы, лук зелёный, кунжутные семена, авокадо, чеснок, соевый соус, перцовый соус и кунжутное масло.

Всё аккуратно перемешиваем и ставим охладится на 30 минут в холодильник.

Затем раскладываем охлаждённую рыбу по бокалам и подаём на стол.

Рыба подаётся на стол для аппетита, перед основной едой, тоесть в скучном ожидании.

Приятного вам и не скучного аппетита.