Fougasse французский хлебец фугасс с кунжутом и прованскими травами
Попробуйте ароматный фугасс с кунжутом и прованскими травами! Идеально подходит для начинающих: мука, оливковое масло, дрожжи и специи.
Продукты
- мука - 500 г
- дрожжи быстрорастворимые - 5г
- масло оливковое - 5 ст.л.
- вода - 300 мл.
- соль - 12г
- кунжут - 2 ст.л.
- прованские травы - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Замесить дрожжевое постное тесто (я это делаю в хлебопечке), тесто должно быть крутым и увеличенным вдвое;
Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в форме лепешки с толщиной 1см, с помощью ножа сделать надрезы и придать форму листика или колоса;
Выложить фугассы на смазанный оливковым маслом противень, обмазать верх оливковым маслом и посыпать кунжутом и травами;
Дать постоять минут 30;
Выпекать при 180-200 градусах — 10-20 минут до подрумянивания;
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8626
Понравилось: 15
Автор: Татьяна М.
Создан: 21 апреля 2013, 10:28
Комментарии
21 апреля 2013, 10:33
21 апреля 2013, 11:10
21 апреля 2013, 11:20
21 апреля 2013, 14:50
21 апреля 2013, 15:53
21 апреля 2013, 17:31
21 апреля 2013, 17:49
21 апреля 2013, 19:45
22 апреля 2013, 03:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти