Отварная рыба под соусом
Отварная рыба под соусом с филе белого амура, грибами, овощами и пряностями. Идеальный рецепт для особого ужина! Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- 800 г филе белого амура
- 10 -12 шт. сухих грибов
- лавровый лист
- соль
- горячая вода для покрытия рыбы
- 1 большая морковка
- 2-3 маринованных или соленых огурца
- 4 ст.л. маринованного корня сельдерея
- 3 ст.л. томатной пасты
- соль,сахар,перец
- если рыба суховата,то понадобится 50 мл растительного масла
Пошаговый способ приготовления
Порезать рыбу на куски,сложить в кастрюлю,плотно укладывая
Сверху положить грибы и лавровый лист,присолить
Залить горячей водой так,чтобы только покрыла рыбу и поставить варить до готовности (я отваривала 15 мин после кипения)
Рыбу отцедить и выложить на блюдо,отлить полстакана рыбного бульона
Морковку,грибы и огурцы порезать
Сложить в кастрюлю все овощи и отварить,слить воду с овощей и залить бульоном,добавить томат пасту,сахар,соль и перец и довети до кипения (если рыба сухая,то добавить растительное масло)
Откорретировать по вкусу
Залить рыбу соусом
Остудить и убрать в холодильник на ночь
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17195
Понравилось: 19
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 19 апреля 2013, 09:25
Комментарии
19 апреля 2013, 10:23
19 апреля 2013, 12:01
19 апреля 2013, 13:07
19 апреля 2013, 13:39
19 апреля 2013, 13:43
19 апреля 2013, 14:54
20 апреля 2013, 00:39
20 апреля 2013, 05:14
20 апреля 2013, 07:50
20 апреля 2013, 08:09
22 апреля 2013, 19:34
22 апреля 2013, 20:53
24 апреля 2013, 16:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти