Французские пирожные мадленки или моя ода миксеру kitchen aid

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Масло сливочное растопить, муку просеять с крахмалом

2. Яйца взбиваем. Эх, был бы у меня чудо-блендер Kitchen Aid! Но у меня пока только венчик, поэтому взбиваю долго и упорно.

3. В яйца добавляем сахар и продолжаем взбивать на водяной бане. Блендер-мечта, как тебя опять не хватает!)

4. Продолжаем взбивать до загустения. Как мало времени понадобилось бы блендеру Kitchen Aid, а с простым венчиком приходиться попотеть)

5. К яичной массе просеиваем муку с крахмалом, подливаем сливочное масло

6. Делим тесто на две части, к одной подмешиваем варенье

7. Ко второй подмешиваем растворимый кофе

8. Тщательно перемешиваем, добавляем немного разведенного в воде кофе

9. Разливаем тесто по специальным формочкам-ракушкам для мадленок

10. Выпекаем при температуре 190 градусов 15 минут. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой. Для украшения я использовала слониху со слонёнком внутри, сейчас это мой талисман, потому что я тоже ожидаю малыша.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Persona

17.04.2013 13:13

Ответить

манюша

17.04.2013 18:38

Ответить

Симпатичные и безумно вкусные!

Shevtsova Maria

17.04.2013 23:22

Ответить

Это точно!

Ирина 211978

17.04.2013 23:13

Ответить

Вкусняшки!

Shevtsova Maria

17.04.2013 23:23

Ответить

Кудесница

18.04.2013 19:55

Ответить

Очень вкусные мадленки!!! Удачи в конкурсе!!!

Shevtsova Maria

20.04.2013 00:40

Ответить

Спасибо!

irina-kolyshkova

19.04.2013 22:04

Ответить

Shevtsova Maria

20.04.2013 00:41

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт