Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно банановый десерт с печеньем орехами и шоколадом

Попробуйте наш творожно-банановый десерт с печеньем, орехами и шоколадом! Нежный творожный сыр, банан, сливки и шоколад создают идеальное сочетание вкусов.

Продукты

пастообразный творог - 250 г
творожный сыр - 150 г
банан - 1-2 шт.
сахар ~ 30-50 г (зависит от вкуса, кислости творога и сладости банана)
желатин - 5-10 г (зависит от желаемой консистенции)
лимонный сок - 1-2 ст.л.
сливки - 20 мл
печенье амареттини
шоколадные капли - 30 г
кешью - 50 г
шоколад для украшения

Пошаговый способ приготовления

Желатин замочить в холодной воде по инструкции.

Бананы почистить и пюрировать в блендере с сахаром и лимонным соком.

Творог взбить с творожым сыром.

Соединить творожную массу с пюрированным бананом. Попробовать на сахар, добавить если требуется.

Набухший желатин распустить на медленном огне или в микроволновке НЕ КИПЯТИТЬ.

В распущенный желатин влить холодные(! сливки, перемешать, добавить столовую ложку крема, перемешать.

Влить желатиновый раствор в крем постоянно взбивая.

Добавить шоколадные капли и кешью, перемешать.

На дно креманки выложить печенье, сверху вылить часть крема.

Далее снова выложить слой печенья, в центр можно добавить свежую ягоду.

Заполнить креманку кремом, сверху украсить печеньем.

Поставить в холодильник на 30 минут.

Шоколад поломать и поместить в канцелярский файл.

Опустить файл с шоколадом в теплую воду и подождать пока шоколад расплавится.

Достать креманки и украсить шоколадом по желанию.

Убрать в холодильник еще на 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19641

Понравилось: 30

Автор: миоко

Создан: 16 апреля 2013, 18:23

Каталоги: Банановый десерт Десерты Печенье орео Печенье с орехами Творожное печенье

Дополнительная информация

Очень вкусный и нежный десерт. Можно добавить слой из свежих ягод. Время застывания зависит от вашего желатина. Крем со временем не темнеет. Из данного количества продуктов получается 3 большие или 4 средние креманки. Печенье можно использовать обычное, просто поломать его. На основе этого крема можно приготовить разнообразные десерты или использовать его как прослойку для торта.