Компот

Соленья и маринады

Творожно клюквенные сухарики

Name: Творожно-клюквенные сухарики
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; манная крупа; яйцо куриное; сгущенное молоко; сметана; клюква свежая (или замороженная); сахар; мука; ванилин

Приготовьте вкусные творожно-клюквенные сухарики: творог, манная крупа, яйцо и клюква. Идеальный десерт с сгущенным молоком и сметаной!

Продукты

творог - 200 г
манная крупа - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
сгущенное молоко - 3 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
клюква свежая или замороженная - 150 г
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
ванилин - 2 г

Пошаговый способ приготовления

Яйцо взбить со сметаной и сахаром и замочить в нем манную крупу для набухания на 20-30 мин. Добавить клюкву, мелко перемолотую до состояния пюре, сгущенное молоко, творог, ванилин, Если масса излишне жидкая - вести муку. Тесто должно быть удобным для выдавливания из кондитерского шприца. С его помощью делаем на смазанном масле противне узоры или фигурки. Запекаем в разогретой духовке до корочки, около 20 минут при 200-230 С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.