Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брокколи с грибами по вам понравится

Приготовьте брокколи с грибами по нашему рецепту! Брокколи кочанчик, шампиньоны, сладкий перец, помидоры черри и другие свежие ингредиенты вам понравится!

Продукты

1. брокколи- кочанчик на 500 г с кочерыжкой
2. шампиньоны- 300 г
3. перец сладкий- 1 средний
4. лук-1 шт
5. морковь- 1 небольшая
6. сельдерей черешковый -1 стебель
7. помидоры черри- 10 шт
8. чеснок-2 зубка
9. имбирь свежий- кусочек с фундук
10. соевый соус- 3 ст.л.
11. рисовый уксус- 1 ст.л.
12. сироп шиповника- 1 ст.л.
13. масло растительное- 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Брокколи очистить от кочерыжки, разобрать на соцветия. Залить крутым кипятком, выдержать минуту, слить и обдать холодной водой. Обсушить.

2. Овощи вымыть, очистить и обсушить. Крупно нарезать грибы и перец, тонко вдоль нашинковать лук, морковь натереть тонкой соломкой, сельдерей нарезать полумесяцами. Чеснок раздавить и порубить мелко. Имбирь мелко нарубить. Помидоры разрезать пополам.

3. Разогреть масло, обжарить грибы, добавить лук, слегка обжарить, добавить перец, морковь, помешивать, выложить сельдерей, прогреть и добавить соевый соус, уксус и сироп. Размешать и выложить помидоры. Дать хорошо прогреться. Выключить, выложить к овощам брокколи, посыпать чесноком, хорошо размешать и остудить. Выложить в посуду с крышкой и убрать в холод на часок. Подавать холодным, самостоятельно или с рисом, или на гарнир- везде хорошо!.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14097

Понравилось: 39

Автор: ogiway

Создан: 14 апреля 2013, 14:24

Каталоги: Закуски

Ксюш, мне тарелочку поближе пожалуйста!!!!! ОБОЖАЮ ТАКИЕ СОЧЕТАНИЯ!!!!! Яркие краски поднимают иммунитет и улучшают настроение, а вкус --МММММ слюноотделение полным ходом!!! Фото - ПОТРЯСАЮЩЕ ЗАМАНЧИВЫЕ!!!