Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт злые птички по мотивам игры angry birds

Торт "Злые птички" по мотивам Angry Birds: бисквит с яйцом, молоком и кремом, украшен мастикой. Идеален для праздника! Рецепт с подробностями.

Продукты

для бисквита на форму 22-24см.:
яйцо куриное 5 шт.
сахарный песок 200 г
мука 125 г
для крема:
молоко 300 мл.
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 200 г
мука 3 ст.л.
масло сливочное 300 г
шоколад 100 г
для масляного крема:
масло сливочное 300 г
сгущёнка варёная 3 ст.л.
мастика на желатине разных цветов см. рецепт в оригинале.
для пропитки варение из клубники 3 ст.л. и холодная кипячёная вода 100 мл.

Пошаговый способ приготовления

Испечём бисквит, взбиваем в большой миске сразу все составляющие: муку, сахар и яйца. Взбиваем долго, минут 10, пока масса не станет воздушной и лёгкой.

Выливаем в форму, дно которой застелили пекарской бумагой, выпекаем при 180гра. Минут 40, до сухой лучинки, ориентируётесь по своей духовке. Остудим 15минут в форме, после достанем бисквит из формы и дадим полностью остыть.

Приготовим заварной крем: смешаем в миске муку, яйца, сахар и половину молока. Вторую половину молока доведём до кипения, смешаем с яичной массой и снова вернём на огонь, будем варить постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

В горячий крем введём поломанный на кусочки шоколад и размешаем до его полного растворения. В остывший крем введём взбитое сливочное масло.

Для масляного крема смешаем варёную сгущёнку и сливочное масло комнатной температуры.

Разрезаем бисквит на 3 коржа, пропитываем их клубничным сиропом.

По краю бисквита отсаживаем масляный крем со сгущёнкой, а в центре выкладываем заварной крем с шоколадом. Повторяем все слои. Выравниваем торт масляным кремом и убираем в холод.

Из мастики розового цвета раскатываем пласт толщиной 5мм. И покрываем торт, лишнее обрезаем. Подкрашиваем гелиевыми красками до нужного цвета.

Из мастики жёлтого цвета лепим нос, из белой мастики зубы, рельеф придаём зубочисткой.

Из белой мастики, по шаблону, который мы вырезали заранее, приложив лист бумаги к бисквиту, вырезаем грудку для нашей птички, приклеиваем её к торту, предварительно смочив нижний слой водой.

Из раскатанной белой мастики вырезаем глаза, подходящего размера, раскатываем из чёрной мастики тонкий жгут и вырезаем брови.

Заготовки для глаз готовы, приклеиваем их к торту при помощи воды.

С помощью техники аппликации вырезаем птичек по высоте нашего торта, приклеиваем их на бока.

Делаем рогатку и свинок.

Хохолок птички выкладываем для просушки, он должен держать форму. После высыхания клеем на торт.

Приятного чаепития Вам, мои маленькие и большие поклонники этой увлекательной игры!

Пошаговые фото

14 шт.

1. В рецепте я подробно описала ка испечь бисквит и приготовить крем, в пошаговых покажу только сборку и оформление. Разрезаем бисквит на 3 коржа, пропитываем их клубничным сиропом. По краю бисквита отсаживаем масляный крем со сгущёнкой, а в центре выкладываем заварной крем с шоколадом. Повторяем все слои. Выравниваем торт масляным кремом и убираем в холод.

2. Из мастики розового цвета раскатываем пласт толщиной 5мм. И покрываем торт, лишнее обрезаем. Подкрашиваем гелиевыми красками до нужного цвета.

3. Готово, пусть подсохнет.

4. Из мастики жёлтого цвета лепим нос, из белой мастики зубы, рельеф придаём зубочисткой.

5. Из белой мастики, по шаблону, который мы вырезали заранее, приложив лист бумаги к бисквиту, вырезаем грудку для нашей птички.

6. Приклеиваем её к торту, предварительно смочив нижний слой водой.

7. Из раскатанной белой мастики вырезаем глаза, подходящего размера, раскатываем из чёрной мастики тонкий жгут и вырезаем брови.

8. Заготовки для глаз готовы, приклеиваем их к торту при помощи воды.

9. В технике аппликация вырезаем детали для птичек, склеиваем их между собой водой и приклеиваем их на бока торта.

10. Чёрная.

11. Две голубых :)

12. Делаем рогатку и свинок.

13. И ещё одну с короной. Хохолок птички выкладываем для просушки, он должен держать форму. После высыхания клеем на торт.

14. Приятного чаепития Вам, мои маленькие и большие поклонники этой увлекательной игры!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 59060

Понравилось: 45

Автор: mama tasi

Создан: 08 апреля 2013, 12:55

Каталоги: Десерты Торты

Какой клёвенький тортик!!!! Для меня такие мастичные тортики - это произведения искусства Я в жизни такой не сделала бы . Трудоемкая работа, результат выше всех похвал - очень похожие птички вышли

bu inna

08 апреля 2013, 15:56

Натали - молодец!!! Отличный веселый тортик Умница!!!

Марина

08 апреля 2013, 16:23

Классный тортик!!! ЗДОРОВО!!!!

tatian-1956

08 апреля 2013, 16:36

То-то радости было!!! Замечательный торт - и вкусный и веселый!!!

mama tasi

08 апреля 2013, 16:45

Спасибо, учитель! Мне приятно, что тебе понравилась моя работа

mama tasi

08 апреля 2013, 16:47

Спасибо! Старалась сделать птичек максимально похожими детки они такие непосредственные, если вдруг не похоже получилось бы они так и сказали бы но обошлось, торт им понравился!

mama tasi

08 апреля 2013, 16:47

Спасибо, девочки! Мне правда очень приятны ваши слова

maslova

08 апреля 2013, 16:54

Устами младенца глаголит истина! Если детки сказали похоже, значит так и есть

эмчик

08 апреля 2013, 17:28

Angry Birds - у Вас же на Вашей же тарелке правильно написано

kakosha(Лена)

08 апреля 2013, 17:42

""Так мило""

kakosha(Лена)

08 апреля 2013, 17:45

Наташ, шедеврально. Глядишь на торт и улыбка до ушей. Пошаговые классные

Svettt

08 апреля 2013, 18:23

Вот и еще один мастер по тортикам! Натуль, ловко как у тебя выходит. Молодчинка!

irina-kolyshkova

08 апреля 2013, 19:16

Ух ты...какой красавчик!!!

chemicolya

08 апреля 2013, 20:15

Наташ, какая ты молодец! Красота!!!!!

natasha76-07

08 апреля 2013, 21:27

Тортик отпадный! Птички прикольные!!!!!!!!!

Iron

08 апреля 2013, 22:21

разбогаетю - приедуm/

mama tasi

08 апреля 2013, 22:24

Спасибо за поддержку!

mama tasi

08 апреля 2013, 22:25

Спасибо, Леночка!

mama tasi

08 апреля 2013, 22:27

Спасибо за комментарий эмчик, ошибку исправили

mama tasi

08 апреля 2013, 22:28

Светуль, я пока не мастер, но я стараюсь спасибо за добрые слова!

mama tasi

08 апреля 2013, 22:29

Спасибо, дорогие Кулинары, за внимание к рецепту и добрые слова в комментариях!

ogiway

09 апреля 2013, 04:27

Здорово! и вполне профессионально выполнено!

Ольга♥Ч

09 апреля 2013, 09:26

Оформление на высшем уровне!!!

Анюся

09 апреля 2013, 10:31

Вкусно-симпатичный злючка.

манюша

09 апреля 2013, 13:16

Шикарный подарок мальчишкам! Наташ, ну почему мой молодой человек - не приятель Тасёны?!

mama tasi

09 апреля 2013, 14:08

Маш, это легко исправить

mama tasi

09 апреля 2013, 14:08

Спасибо всем за добрые слова

a_l

09 апреля 2013, 17:00

Ой, Наташенька, и ты уже такие красивенные тортики творишь!!!!! А я, лентяйка, всего на кучу денег накупила и пока дальше не пошло... Но, думаю, скоро исправлюсь! Умничка, умничка!!!!!

принцесса специй

10 апреля 2013, 08:17

Не перестаю удивляться таланту и мастерству наших девочек! Наташа

svetkins999

10 апреля 2013, 10:24

Есть же люди с руками!

lil-8888

10 апреля 2013, 13:14

Наташ, такой прикольный получился торт!

mama tasi

10 апреля 2013, 21:38

Жду с нетерпением твоих творений