Фрукты в сметанном кляре

1. Яблоко отчищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Далее нарезаем кружочками 0,5-1 см.

2. Банан нарезаем кружочками.

3. В миске взбиваем венчиком яйца с сахаром до однородной массы.

4. В яичную массу добавляем сметану и хорошо перешиваем.

5. В данную массу добавляем муку. По консистенции кляр должен быть, как тесто для оладий.

6. Обмакиваем фрукты в кляр и обжариваем на сковородке.