весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!

Фото к рецепту:  весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!
Домашняя5 мин.Простой
66863730

Ингредиенты

  • капуста брокколи (свежая) - 300 гр.
  • креветки (крупные) - 10 шт.
  • помидоры черри - 150 гр.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • лук репчатый (маленький) - 1 шт.
  • чеснок (свежий) - 1 зуб .
  • сок лимона (для заправки) - 2 ст.л.
  • сахарная пудра (для заправки) - 1 ст.л.
  • соевый соус (для заправки) - 3 ст.л.
  • табаско (для заправки) - 2-3 капли
  • масло растительное (для заправки (лучше оливковое)) - 1 ст.л.
  • перец черный (молотый) -
  • имбирь (молотый) - на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи вымыть.Креветки залить соленым кипятком, через 20 секунд слить и очистить. Брокколи разобрать на соцветия, залить крутым кипятком на 1 минуту ровно, затем сразу же опустить в проточную ледяную воду до остывания- для прекращения варки. Обсушить на салфетке.

2. В просторной миске смешать крупно порезанные крутые яйца, креветки, тщательно обсушенную брокколи и помидорки -если они мелкие-то целиком. крупнее-пополам. Лук разрезать вдоль пополам и нашинковать очень тонко вдоль луковицы. Слегка помять и положить в миску. Чеснок раздавить ножом на доске и очень мелко нашинковать.

3. Для заправки смешать в миске либо в баночке с крышкой лимонный сок, соевый соус и прочие ингредиенты, по вкусу добавить свежесмолотого перца и имбиря и тщательно смешать или взболтать баночку. Полить заправкой салат и очень аккуратно перемешать, старясь не помять .

4. Переложить салат в красивую посуду и подавать , украсив по Вашему усмотрению. На мой взгляд, салат ярок и самодостаточен и не нуждается в украшении. Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 1
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 2
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 3
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 4
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 5
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 6
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 7
 весенний салатик из брокколи с креветками за 5 минут!: фото шаг 8

Дополнительная информация

Легкий и сочный, пряный и непривычный, неизбитый и нескучный салатик! Его легко готовить и им очень приятно угощать! В Маньчжурии его заправляют по желанию клиента- либо вот так как-то-как я, или майонезом с лимонным соком и сливками. Тоже вкусная заправочка, но вид уже иной-в аквариум не положишь!;) очень вкусный салатик! Хрустящая, почти сырая брокколи-мой любимый вариант приготовления этой капусты.Нежные креветки, сочные сладковатые черри. Соус гармоничный и приятный. Одним словом-моментально- и здорово!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

larochka
19.03.2013 05:48

Вкусный, легкий, и быстрый!!!! Здорово Ксюш!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
19.03.2013 05:50

;)Ларочка-это и правда вкусно! Один из моих любимых салатов! Когда могу купить свежие качественные ингры-делаю всегда!!!!!!! Могу заменить креветки на палочки крабовые-или просто с помидорками и яйцом-вполне будет вкусный вариант!!!!;):*

Ирина 211978

Очень яркий и вкусный салатик, я такою люблю! *BRAVO*

ogiway
19.03.2013 08:45

;) И я люблю! Угощайся!:*

Марина

ЗАСТРЕЛИТЬСЯ можно как ВКУСНО!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* С утра такую вкуснятину видеть*YAHOO**YAHOO**YAHOO* НЯМ-НЯМ!! Оксаночка, я тоже ПОД ВПЕЧАТЛЕНИЕМ!!! В этом салатике все мои любимые ингредиенты, подача отменная!!!*THUMBS UP**IN LOVE*

ogiway
19.03.2013 08:54

:[:[:[ Ну да-нарядно вышло! Угощайся-раз тоже все любимое-на здоровье!;)@}--}--

yvitsa
19.03.2013 08:57

Что это вы тут со временем народу голову морочите? Почему заминусовали время варки яиц, а?!!?! ]:}*ROFL**ROFL**ROFL* Окси, мне понравилось название посудины - "аквариум". Можно я тожА теперь буду пользоваться? :[

ogiway
19.03.2013 09:04

;) ахха...яйца были готовы...*DONT_KNOW*;) Лана-пока чистим-режем-они и сварятся и остынут под водой;);):[ Можна-можна-пользуйся! А название-так и есть-аквариум это...куплен в зоомагазине...для салатиков...:[:[:[;););)*ROFL* :*

Кудесница

Ксюша, какой вкусный, яркий салатик!!! Любим ты такое!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
19.03.2013 09:04

;) Спасибо,Галочка! Вкусно, ахха!@}--}--

krolya
19.03.2013 10:00

какой красочный и вкусненький салатик*BRAVO*

ogiway
19.03.2013 10:01

;) Так весна же -почти пришла!!!!!!!!;);)@}--}--

Lgrant (Лена)

вареную брокколи не особо уважаю, а вот такую, думаю с удовольствием схрумкала бы*BRAVO*

ogiway
19.03.2013 11:19

;) Сама вареную-тушеную терпеть не могу! А вот такая-совсем другой коленкор;););)@}--}--

chudo
19.03.2013 11:50

=O=O=O ДАЙ ТАРЕЛОЧКУ]:}*KISSED*

ogiway
19.03.2013 11:51

;););)Аквариум не желаете????;););):*

chudo
19.03.2013 13:37

желаете-желаете!!!! и желательно полный креветок :[

chudo
19.03.2013 18:53

*ROFL**ROFL**ROFL* а вареных можно?*ROFL*

andreytsibulski

Во!!!*THUMBS UP* Это мы любим!!!@}--}--*DRINK**WASSUP*

Persona
19.03.2013 12:29

Вкусняка!!*BRAVO*

ogiway
19.03.2013 15:54

;););)Это точно!@}--}--

lira_s
19.03.2013 12:52

Ксю, двигай аквариум ближе, я не откажусь *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chemicolya

Читала, что броколи - кладезь витаминов! Надо пересмотреть своё отношение к этому овощу!*THUMBS UP*

ogiway
19.03.2013 15:52

;) Оленька- вот так-вполне можно пересмотреть! Я токо так и ем!;);)@}--}--

ogiway
19.03.2013 15:51

:**DRINK*Под креветочки!

passion1963

Классно ты в аквариум салатик посадила, креветки среди стеблей брокколи, как будто в естественной среде обитания, среди водорослей;)

lil-8888
19.03.2013 18:32

Душевный салатик!@}--}--

ogiway
20.03.2013 02:57

;)Есть маленько!!!!!!!!!:**IN LOVE*

sweta1
19.03.2013 19:04

=O=O=O=Oчто это из бокала вылезть хочет?......много их там,в бокале?!!!люблю я это дело!!!,а с брокколи и "игрушечными" помидорками будет гааааараздо вкуснее!*BRAVO**YAHOO*

ogiway
20.03.2013 02:56

;););) десять штук на салат- а в аквариуме одна порция- 3-4 штучки-крупненькие креветочки...Вот и лезут назад в миску -к родственникам*ROFL**ROFL**ROFL* А все вместе- играет, ахха!!!!!!!!;);)*IN LOVE*

TANCHITTA

:) Красивенький,вкусный салатик!!!*BRAVO*

ogiway
20.03.2013 02:57

;)Быстр, вкусно-нарядно;););)*IN LOVE*

chef
20.03.2013 18:28

Замечательные составляющие у салата, Оксан @}--}--

ogiway
21.03.2013 04:04

;) спасибо,Наташенька! @}--}--

kakosha(Лена)

Супер рецепт, а подача выше всяких похвал@}--}-- Ксюш, спасибо за идею с аквариумом;)

ogiway
21.03.2013 04:04

:*Спасибо, Леночка!!!! Плыви, рыбка, в аквариуме!;);)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты