Компот

Соленья и маринады

Ризотто по китайски

Name: Ризотто по-китайски
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Китайская
Ingredients: готовый рис; растительное масло; яйца; соевый соус; чеснок; имбирь; зеленый лук; свинина; индейка; морковь; горошек; рисовый уксус; яблочный уксус; вода; сахар

Приготовьте ризотто по-китайски с готовым рисом, свининой и свежими овощами. Вкусно, быстро и просто! Рецепт с соевым соусом и имбирем.

Продукты

готовый рис - 2 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо - 2
соевый соус - 2 ст.л. + 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
имбирь - 1 ст.л.
зеленый лук
свинина - 500 г
морковь - 2 крупно натертые
горошек - 1/2 ст.
рисовый уксус - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Взбитые яйца смешать с 1/4 ч.л. соевого соуса и поджарить на растительном масле. Разрезать на маленькие кусочки и выложить на тарелку.

На ту же сковородку, где жарились яйца, выложить чеснок, имбирь и белую часть лука. Жарить 30 секунд. Добавить нарезанную маленькими кусочками свинину и жарить еще 5 минут.

Добавить морковь, горошек, рис, жаренные яйца, соевый соус и уксус. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.

Зеленую часть лука мелко порезать и посыпать ризотто. Подавать немедленно!