Компот

Соленья и маринады

Белая редька по корейски от аниты цой фм звездный

Name: Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: редька; вода; соль; уксус; сахар; лимонный сок

Приготовьте белую редьку по-корейски от Аниты Цой (ФМ "Звездный"): простые ингредиенты – редька, вода, соль, уксус, сахар и лимонный сок. Попробуйте!

Продукты

редька белая средняя
вода - 500 мл
соль - 1 ст.л.
уксус 3% - 4 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Редьку очистить и тоненько нарезать.

Смешать остальные ингредиенты.

Выложить редьку в емкость с крышкой, залить маринадом, так чтобы жидкость полностью покрыла кусочки.

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов, (можно на ночь).

Подаем вынув из маринада.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34663

Понравилось: 27

Автор: byrenka

Создан: 12 марта 2013, 17:56

Каталоги: Закуски

Незатейливо... Это наверное дайкон? Почему-то подумал, что будет маргеланская редька, но ошибся. Не предполагал, что дайкон необходимо столько времени вымачивать для употребления внутрь.

andreytsibulski

12 марта 2013, 21:23

Редька частый гость на моём столе!!!

byrenka

12 марта 2013, 21:53

Спасибо,Лиль!

byrenka

12 марта 2013, 21:57

Спасибо, Юрий! Действительно все очень просто. Конечно дайкон употребляют и в сыром виде, так же как и белокачанную капусту, например кушают и сырой, и вареной, и тушеной, и квашеной и маринованой, а на это (квашение и маринование) требуется некоторое время!

byrenka

12 марта 2013, 21:58

Спасибо, Андрей! Мы тоже ее очень любим!

byrenka

12 марта 2013, 21:59

Спасибо!

byrenka

12 марта 2013, 21:59

Мариш, спасибо, приятно!

ма-ма

13 марта 2013, 00:17

отличный рецепт, Танюш!