Утиные грудки, приправленные брусничным соусом

Ингредиенты

1. утиные грудки с кожей – 4 шт.
2. брусничный соус «дарбо».

3. сахар – 2 ложки.
4. соль, черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Каждый кусочек филе необходимо посолить и добавить молотый перец. Приправленное мясо кожей вниз следует поместить в разогретую сковороду, хорошо смазанную растительным маслом. Жарятся грудки до образования хрустящей корочки (5-10 минут).

2. После того, как шкурка зарумянится, мясо следует поджарить с другой стороны (5 минут).

3. Брусничный соус «Дарбо» выливаем в кастрюлю, туда же кладем обжаренные утиные грудки и на маленьком огне тушим 15 минут.

4. Утиные грудки нарезаем аппетитными кусочками и подаем к столу с вкусным брусничным соусом «Дарбо».

Пошаговые фото рецепта

Утиные грудки, приправленные брусничным соусом: шаг 1

Утиные грудки, приправленные брусничным соусом: шаг 2

Утиные грудки, приправленные брусничным соусом: шаг 3

Утиные грудки, приправленные брусничным соусом: шаг 4

Дополнительная информация

Если боитесь шокировать гостей таким необычным вкусом - лучше подавать отдельно соус и отдельно грудки. Но все равно все всегда без ума от такого сочетания!