Бисквитный тепловоз

Приготовьте идеальный бисквитный торт с тепловозом! Используйте яйца, сахар, муку, сметану и ванильный сахар, добавьте персики для нежного вкуса.

Бисквитный тепловоз

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Взбить белки, затем желтки с сахаром, добавить мук, взбитые белки.Размешать вылить в форму и выпекаем 30-40 мин.

Крем Смешать: сметану, молоко, сахар и ванильный сахар. Все взбить до густой пены.

Разрезать готовый бисквит на 2 коржа. 1 корж смазать кремом, выложить кусочки персиков. Накрыть вторым коржом. Смазать кремом. Украсить по желанию.

Пошаговые фото

10 шт.
Бисквитный тепловоз: шаг 1
1. Отделить белки от желтков. Взбиваем белки
Бисквитный тепловоз: шаг 2
2. Взбиваем желтки с сахаром, добавить мук, взбитые белки
Бисквитный тепловоз: шаг 3
3. Выливаем в форму и выпекаем
Бисквитный тепловоз: шаг 4
4. Пока корж печется, нарезать персики.
Бисквитный тепловоз: шаг 5
5. готовим крем
Бисквитный тепловоз: шаг 6
6. Смешать: сахар, сметану, молоко, ванильный сахар. Взбиваем до густой пены.
Бисквитный тепловоз: шаг 7
7. Достаем бисквит и даем ему остыть. Разрезаем его на два коржа. 1-й смазываем кремом и выкладываем персики. Накрываем вторым коржом. Украшаем по желанию.
Бисквитный тепловоз: шаг 8
8. Я готовый торт разрезала на несколько прямоугольников, уложила их друг на друга и покрыла мастикой.
Бисквитный тепловоз: шаг 9
9. Получился тепловоз.
Бисквитный тепловоз: шаг 10
10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

361 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10321

Понравилось: 361

Автор: NikNatali

Создан: 24 февраля 2013, 20:17

Каталоги: Десерты Торты

Комментарии

Galina

25 февраля 2013, 00:31

Kakoi shikarnii biskvit....

NikNatali

25 февраля 2013, 17:46

Спасибо! Конечно можно и из медовика. Только коржи печь прямоугольные и когда смажете кремом, дать ему пропитаться, а потом украшать тепловоз. Если не дать пропитаться, то коржи будут скользить. Еще один момент. Если сверху покрывать мастикой, то под мастику нужен любой масляный крем, от других кремов она таят. Можно обойтись без крема, но тогда коржи должны быть очень ровно обрезаны.

NikNatali

25 февраля 2013, 17:47

Всем большое спасибо!

Натали

07 марта 2013, 00:15

Спасибо большое за советы!))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти