Бисквитный тепловоз

Приготовьте идеальный бисквитный торт с тепловозом! Используйте яйца, сахар, муку, сметану и ванильный сахар, добавьте персики для нежного вкуса.

Бисквитный тепловоз

Продукты

  • для теста
  • 8 яиц
  • 1,2 ст. сахара
  • 1,2 ст. муки
  • для крема
  • 400 г сметаны
  • 200 мл молока
  • 100 г. сахара
  • 1п. ванильный сахр
  • персики

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Взбить белки, затем желтки с сахаром, добавить мук, взбитые белки.Размешать вылить в форму и выпекаем 30-40 мин.

Крем Смешать: сметану, молоко, сахар и ванильный сахар. Все взбить до густой пены.

Разрезать готовый бисквит на 2 коржа. 1 корж смазать кремом, выложить кусочки персиков. Накрыть вторым коржом. Смазать кремом. Украсить по желанию.

Пошаговые фото

10 шт.
1. Отделить белки от желтков. Взбиваем белки
2. Взбиваем желтки с сахаром, добавить мук, взбитые белки
3. Выливаем в форму и выпекаем
4. Пока корж печется, нарезать персики.
5. готовим крем
6. Смешать: сахар, сметану, молоко, ванильный сахар. Взбиваем до густой пены.
7. Достаем бисквит и даем ему остыть. Разрезаем его на два коржа. 1-й смазываем кремом и выкладываем персики. Накрываем вторым коржом. Украшаем по желанию.
8. Я готовый торт разрезала на несколько прямоугольников, уложила их друг на друга и покрыла мастикой.
9. Получился тепловоз.
10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

361 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10307

Понравилось: 361

Создан: 24 февраля 2013, 20:17

Каталоги:

Комментарии

Galina

25 февраля 2013, 00:31

Kakoi shikarnii biskvit....

NikNatali

25 февраля 2013, 17:46

Спасибо! Конечно можно и из медовика. Только коржи печь прямоугольные и когда смажете кремом, дать ему пропитаться, а потом украшать тепловоз. Если не дать пропитаться, то коржи будут скользить. Еще один момент. Если сверху покрывать мастикой, то под мастику нужен любой масляный крем, от других кремов она таят. Можно обойтись без крема, но тогда коржи должны быть очень ровно обрезаны.

NikNatali

25 февраля 2013, 17:47

Всем большое спасибо!

Натали

07 марта 2013, 00:15

Спасибо большое за советы!))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 562