Первый омлетик

Ингредиенты

1 яйцо куриное, 100 мл. молока, соль на кончике ножа, зелень свежая (укроп, петрушка)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо взбить вилкой с молоком и солью, добавить мелко нарубленную зелень, перемешать...

Вылить омлет в тарелочку, пригодную для пароварки, готовить в пароварке 20 минут...

Дополнительная информация

Очень легкий и нежный омлет для детей от 1 года, подходит для первого знакомства с этим блюдом...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

девочки. можно и без пароварки и водяной бани - на малюсеньком огоньке под крышкой в толстостенной кастрюльке. периодически мешая. И не за 20, а за 6-7 мин максимум. за 20 мин вкрутую будет. мне кажется

Татьяна М.

10.02.2013 11:19

Ответить

Это уже жареный получается

ms. house

10.02.2013 22:55

Ответить

а вот и не жареный)) когда огонек малюсенький, и много молочка, в правильной толстостенной посуде под крышкой он точно такой же, как на водяной бане.

chemicolya

10.02.2013 14:10

Ответить

Готовлю такой омлет, правда на перепелиных яйцах и разливаю смесь в силиконовые формочки (для кексиков). Получается порционно и красиво! Готовлю в мультиварке режим "на пару".

10.02.2013 14:31

11.02.2013 18:20

я готовлю такой омлетик в микроволновке,тоже очень нежно выходит

Татьяна М.

11.02.2013 18:30

Ответить

Я где-то читала, что в микроволновке яйца не обрабатываются должным образом, не убиваются в них ни сальмонелла, ни другая бяка, поэтому в ней не готовлю омлет, тем более для ребенка...Микроволновка и яйца несовместимы, может есть исключение - только если домашние яйца из своего хозяйства