Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Простой но вкусный супчик из креветочной рыбы конгрио

Простой, но вкусный супчик из креветочной рыбы (конгрио) с креветками, картофелем, луком и морковью. Попробуйте этот ароматный и сытный рецепт!

Продукты

креветочная рыбка- 1 г на 600
креветки - 100 г
картофель - 500 г
лук репчатый - 2 шт. средние
лук зелёный - 30 гр
морковь - 1 шт.
половинка болгарского перца
чеснок - 3 дольки
соль -
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное для жарки - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - .

Пошаговый способ приготовления

В пошаговых.

Пошаговые фото

10 шт.

1. И так,рыбку хорошо вымыть,поскоблив ножом.

2. В кастрюлю,налить воды,,почистить картошку,резала покрупнее,и поставить варить.

3. Тем временем,почистить,лук и поставить его обжаривать.

4. Как лук подрумянился,добавить морковь и перец,и обжарить всё.

5. За 10минут до окончания варки картофеля,кладу рыбку в кастрюлю и лаврушку.

Следом в кастрюлю пережаренные овощи,лук зелёный.

7. И за 2минуты до выключения креветки,если таковые можно ими назвать,прощу громко не смеяться,это самые крупные))) Да, посолить по вкусу суп.

8. Разливаем по тарелочкам и кушаем с хлебушком!

9. ...

10. Угощаю)))

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45746

Понравилось: 38

Автор: Лена72

Создан: 04 февраля 2013, 11:36

Каталоги: Первые блюда

Ленчик, так это одна и таже вот, что нашла в инете Чёрный конгрио, или американский ошибень (лат. Genypterus blacodes) — крупная рыба семейства ошибневых (лат. Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовется морским угрем, в России из-за розового оттенка мяса, и вкуса схожего с креветкой называют креветочной рыбой, промысловое название — «кинг клип».